Az alma a legízletesebb gyümölcsös gyümölcsök közé tartozik. A nyár második felében és ősszel érnek, és fajtától függően eltérő betakarítási idők lehetnek. Egyes almafajták betakarítása a nyár második felétől kezdődik, míg mások csak az ősz közepén érnek be teljesen. Mikor szedjük a nyári almát és hogyan tároljuk, hogy minél tovább friss maradjon. Itt vannak a vidéki háztartások.
Korábban érő almafajták
Az almatermesztés bizonyos részleteket figyelembe véve történik, amit a gyakorlott gyümölcstermesztők nagyon jól tudnak. Számos almafajta létezik, különböző ízű és állagú. És más az az idő, amikor teljesen beérnek. A leggyorsabban szüretelhető almák a Paula Red, a Jonagold és a Honeycrisp fajták.
Olvassa el még: A moldovai háziasszonyok titkos összetevője az almás pitébe. Az íze gyermekkorára fogja emlékeztetni
Amikor a szedésről van szó, sokan az alma színe alapján döntik el, hogy érett-e. A gyümölcs valóban készen áll a szedésre, ha néhány csavarás után könnyen leválik a szárról. Az almának keménynek, ropogósnak és lédúsnak kell lennie, erős színűnek és a hozzá tartozó fajtához tartozó ízűnek.
Ami a betakarítási időszakot illeti, a gyümölcstermesztők azt mondják, hogy három időszak van: korai szezon, csúcsszezon és késői szezon. Az almát augusztustól október közepéig lehet szedni, ha az időjárás engedi.
Amikor leszedik a nyári almát
A szakemberek azt javasolják, hogy az édes fajtákat korábban szüreteljék be, a savanyúakat pedig hagyják az időszak második felére. A nyári almát augusztustól szeptember elejéig lehet szedni. Nincs konkrét naptári dátum, hanem egy időszak, amikor a gyümölcstermesztőknek figyelniük kell, hogy beérik-e a gyümölcs.
Olvassa el még: Gyümölcsfák a kertben. Ők a legellenállóbbak a hideggel és a betegségekkel szemben. Gazdag gyümölcsöt teremnek
Ha túl sokáig hagyjuk a fán, az alma megromolhat. A betakarítás ideje sok tényezőtől függ, de leginkább a tavaszi és nyári időjárás befolyásolja.
A később érő almát viszont szeptember második hetétől október közepéig lehet szedni. Ha az időjárás hirtelen megváltozik, és a hőmérséklet csökken, vagy fagy lép fel, a termés szenvedhet. Az alma korábban érik, ha a tavasz napos és enyhe volt.
Hogyan tároljuk az almát betakarítás után
Az édes almafajták igényesebbek a tárolás terén. Gyorsabban megromlanak, és hűvös és száraz levegőre van szükségük. Az eladásra leszedett almát a teljes érés előtt betakarítják. Így hosszabb ideig elállnak az üzletek raktáraiban.
Annak megállapítására, hogy az almát betakarítható-e, egy gyümölcsöt félbe kell vágni. Ha a magok sötétek, az alma készen áll a betakarításra. Ha ehelyett a magok egyik végén világosabb színűek, akkor 1-2 hétig a fán kell maradniuk.
Olvassa el még: Miért nem hoznak gyümölcsöt a gyümölcsfák? A fő okok. Mit kell tenni ebben a helyzetben?
A Golden, Jonathan és Starking Delicious alma a legjobban eltartható. A gyümölcsök jól eltartanak, ha nem ütötték el őket, vagy nincs rajtuk romlási jel. Az alma jól eltartható zárt, perforált műanyag zacskóban, hogy eltávolítsa a gyümölcsből származó gázokat. Vannak, akik dobozokban, pincékben tárolják az almát, de megérheti egy gomba, amitől megromolhat.
Egy jó módja annak, hogy megvédjük az almát ettől a gombától, ha papírba vagy újságpapírba csomagoljuk. Így a gyümölcs hosszabb ideig friss marad.