A palacsinta egy nagyon érdekes téma, amivel már sokszor foglalkoztunk. Sokféle hozzávalóval lehet elkészíteni, mégis általában ugyanúgy készítjük el. A mi konyhánkban a krumplis palacsinta uralkodik, de ha megismerjük ezeket, ez azonnal megváltozik. Kellemes változatosságot jelentenek az általunk leggyakrabban készített klasszikusokhoz képest.

Nagy rajongója vagyok a palacsintának, és minden nap tudnám enni. Általában krumplival vagy cukkinivel készítem, de ezeken a klasszikusokon kívül más receptek is vannak, amelyeket érdemes felfedezni. Az egyik ilyen egy kukoricapogácsa recept, ami teljesen meglepett. Szerintem a kukorica remek kiegészítője a legkülönbözőbb ételeknek, de sosem gondoltam rá, hogy az ételek fő összetevője lenne. Ez a recept ráébresztett, hogy tökéletesen illik hozzá, és ez az étel nagyon finom.

A kukorica nagyszerű, ha levesekhez vagy pizzához adjuk. Palacsinta fő összetevőjeként is jól működik. A belőle készült palacsinták eredetinek tűnnek, és ez mindenkit arra ösztönöz, hogy megegye őket. Ráadásul érdekes ízük és eredeti illatuk van. Ezeket a palacsintákat különféle hozzávalókkal tálalhatjuk. Nekem a házi fokhagymás szósz jól bevált.

Olvassa el továbbá:  Hogyan segítenek a termékek a test lazaságának leküzdésében? Szakértői vélemény

Kukoricapogácsák receptje

Hozzávalók: Kukorica kukorica kukoricakenyér:

  • 2 konzerv kukorica,
  • 200 g sárga sajt kockákra vágva,
  • egy csokor metélőhagyma,
  • 3 tojás,
  • 6 evőkanál liszt,
  • só és bors ízlés szerint,
  • egy teáskanál őrölt paprika,
  • egy csipet csípős paprika,
  • olaj a sütéshez.

Elkészítési mód:

  1. Dobd le a felesleges vizet, és tedd a kukoricát egy nagy tálba. Reszeljük le a sajtot durva reszelőn, és adjuk a kukoricához.
  2. Vágjuk finomra a metélőhagymát, és adjuk a tálban lévő hozzávalókhoz.
  3. Ehhez a keverékhez adjuk hozzá a lisztet, verjük fel a tojásokat, és fűszerezzük az egészet sóval, borssal és mindkét paprikával. Mindent alaposan keverjünk össze, amíg teljesen össze nem áll.
  4. Egy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, és amikor már elég forró, formázzunk a keverékből szép pogácsákat. Süssük mindkét oldalát aranybarnára.
  5. Miután megsültek, tegyük át a palacsintákat egy papírtörlővel bélelt tányérra. Tálalja kedvenc köretével.

Kapcsolódó cikkek:

Melegen és hidegen is nagyszerű ízű. A nap bármely szakában tálalhatod

Egészséges és ízletes kiegészítője a vacsorának. Mindössze 18 kcal-t tartalmaz, és 4 perc alatt elkészíthető.