Olivier saláta, amellyel a háziasszony mindenki kedvében járhat. Az egyetlen kivétel lehet egy speciális recept, amely elrontja az ízt és az utóízt.
- Elfogadható összetétel
- Jobb nem hozzátenni
Nem tudni, hogy milyen alapanyagoknak nincs helye a népi salátában, egyszerűen kár. Ezt mindenkinek elmondjuk, aki még nem emlékszik, vagy nem tudja.
Elfogadható összetétel
A friss és főtt zöldségek, valamint a borsós kolbász mellett a háziasszonyoknak emlékezniük kell a pácolt uborkára.
Ez az összetevő felelős a különleges savanyúságért. Valaki jobban szereti az ecetes uborkát.
Vannak szakácsok, akik kétségbeesett kísérlet mellett döntenek, és uborka helyett ecetes cukkinit adnak hozzá. De még ebben az esetben is használható a saláta.
Sokkal pikánsabb és frissebb íz érhető el, ha uborka, cukkini, tök és egyéb növényi ételek helyett olajbogyót használunk.
Mindezek az összetevők nem rontják el a salátát, hanem eredetibbé teszik az ízét.
Jobb nem hozzátenni
Találhat olyan recepteket, amelyekben a szakácsok azt tanácsolják, hogy ecetes zöldségek helyett kapribogyót vegyenek fel a receptbe.
A szakemberek azt mondják, hogy ez a termék visszavonhatatlanul elrontja a salátát.
A helyzet az, hogy a kapribogyó még a pácolt töktől eltérően is elég kemény.
És ha még mindig nem szerencsés a borsóval, akkor a saláta meglehetősen száraz lesz, függetlenül attól, hogy a háziasszony mennyi majonézt ad hozzá.