A tapasztalt kertészek tudják, hogyan kell megfelelően termeszteni a zöldeket a telephelyükön, hogy lédús és friss zöldeket biztosítsanak a fagyokig.
- Rucola
- Vízitorma
- Cheremsha
- Spenót
- Rebarbara
Tudnia kell, mennyi időbe telik egyes növények elvetése és mások betakarítása.
Alapvetően a kertészek a szokásos növényfajtákat telepítik. Sok fajta létezik azonban, és mindegyiknek megvannak a maga vetési szabályai.
Rucola
A kertészek nem sietnek néhány gyógynövényt és fűszert a helyszínre ültetni, mert attól tartanak, hogy nem fognak gyökeret verni. A valóságban azonban ez nem így van.

A drága rukkola könnyen gyökeret ereszt, kihajt és buja bokorrá nő. A növényt szezononként többször vetik, a rukkola önvetéssel szaporodik.
Vízitorma
Korai érésű zöldek, melyeket a belépés után 2 héttel lehet betakarítani. A salátát kéthetente ültetik, és nagyon jól érzi magát az ablakpárkányon a lakásban.
Cheremsha
A szokatlan zöldek fokhagymás ízűek, és hagymákkal ültetik, de nem szeretik a ragyogó napot.
Spenót
A spenót a sóskához hasonlóan rozettaként nő. Megfelelő gondozás mellett a spenót dúsan nő.
Rebarbara
A hasznos rebarbarát legjobb gyökérrétegezéssel vagy palántákkal ültetni. A növény jól tárolható a hűtőszekrényben kompótok és lepények formájában.
