A tilápia hal egyfajta hal, amely nagyon népszerű Indonéziában. Ez a fajta édesvízi hal, amelynek rokonai vannak az afrikai kontinensen, az egyik legelterjedtebb Indonéziában termesztett hal, bár vadonból is kifogható. Ez a hal, amelynek a másik neve Tilapia, fogyasztása során is meglehetősen magas tápanyagtartalommal rendelkezik.
Az USDA Food Data Central adatai szerint 100 gramm tilápiahal körülbelül 25 gramm fehérjét és 128 kalóriát tartalmaz. Ezen kívül ez a hal omega-6 és omega-3 savakban is magas, amelyek jót tesznek az agyidegek kialakulásának. Azonban annak ellenére, hogy magas a tápanyagtartalma, ennek a halnak a túlzott mennyiségben történő fogyasztása sem ajánlott, mert számos egészségügyi kockázattal jár, az alábbiak szerint.
OLVASSA MÉG: Tudjon meg többet a skizofréniáról és az azt kísértő megbélyegzésről
Mellékhatásai vannak a magas omega-6 tartalomnak
Az omega-3-ra és az omega-6-ra valójában az anyagcsere-folyamatok segítéséhez és az idegek teljesítményének javításához van szüksége a szervezetnek. A szervezetnek azonban csak kis mennyiségben van szüksége omega-6-ra, és nem szabad túlzott mennyiségben fogyasztania. Indítás az oldalról halodoc.com, a tilápia hal a nagyon magas omega-6 tartalmú halfajták közé tartozik. Ez az, ami miatt ezt a halat senki sem ajánlja túlzott mennyiségben fogyasztani.
Idézet a „című cikkbőlTilapia hal: Előnyök és veszélyek”, a tilápiahal magas omega-6 tartalma valójában mellékhatásokat okozhat az egészségre nézve. Ez az omega-6 vegyület növelheti a gyulladást, ha túlzott mennyiségben fogyasztják. Ezen túlmenően, ha gyulladásos kezelés alatt áll, ajánlatos kerülje a tilápia hal fogyasztását, mert az akadályozhatja a gyógyulási folyamatot.
OLVASSA MÉG: A figyelemhiányos hiperaktivitási zavar kihívásainak és mítoszainak feltárása
Más anyagokkal való szennyeződés veszélye
A tilápia halak édesvízi halak fajtájaként ismertek, amelyek meglehetősen kemények, és szélsőséges élőhelyeken is képesek élni, például piszkos vagy akár szennyezett vizekben. című cikkből idézve „Egészséges a tilápia? Az étkezés biztonsága, a táplálkozás és a gazdálkodók nevelése”, a tilápia halak szívósságát az egyéni gazdák gyakran kihasználják e halak gondozása során. Egyes esetekben a haleledel gyakran állati eredetű hulladék, például csirke, tehén vagy kecske formájában található, amelyet élelmiszerként használnak fel.
Ezen kívül egyes tilápiahal-vállalkozók gyakran adnak hozzá bizonyos vegyszereket a halak növekedésének felgyorsítása érdekében. Ez a módszer azonban gyakran okoz mellékhatásokat, például veszélyes anyagok felhalmozódását a hal szervezetében, és túlzott fogyasztás esetén az embert is megfertőzheti.
Tehát ezek a tilápiahal túlzott fogyasztásának kockázatai. Valójában heti 1-3 tilápia hal elfogyasztása még mindig az ajánlott biztonságos határokon belül van. Azonban fennáll annak a veszélye, hogy bizonyos betegségeket okoz, ha szinte minden nap eszik ezt a halat. Reméljük, hogy ezek az információk mindannyiunk számára hasznosak lesznek.
Tekintse meg a GOOGLE NEWS egyéb híreit és cikkeit
