Készítmény:
30 perc
Főzés:
60 perc
Összesen: 90 perc
Tápérték:
500 kalória
A recept szerzője érdekes néven arab pite nevezte el. Ha kíváncsi vagy, mitől különlegesebb, akkor rögtön elmondjuk: krémes, mint a sajttorta, de annál finomabb! Két keveréket, a tésztát és a tejszínt nagyon gyorsan elkészítjük, egymásba rakjuk és megsütjük, így alig egy óra alatt nagyon puha és puha tortát kapunk, ami a szájban olvad. Íme, mire van szüksége ehhez az egyedülálló arab desszerthez:
Arab sütemény
Termékek:
- 2 tojás
- 180 g cukor
- csipet só
- 3 s.
Készítmény:
A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval kézzel verjük fel egy tálban. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, majd ha már sima a keverék, hozzáadjuk az átszitált lisztet és a sütőport.
Egy kanállal vagy spatulával keverjük össze, és amikor a liszt felszívja a folyadékot, adjuk hozzá az olvasztott vajat. Mindent addig keverünk, amíg tömör, egyenletes, lisztcsomók nélküli keveréket nem kapunk (kézzel gyúrjuk).
A tésztát letakarva pihentetjük, amíg elkészítjük a krémet. Egy mélyebb tálba öntjük a krémsajtot/túrót, hozzáadjuk a tojást, a csipet sót, a tejfölt és a cukrot, majd turmixgéppel addig keverjük, amíg sima krémet nem kapunk.
Vegyünk egy tálcát vagy egy közepes méretű formát, jól kenjük meg olajjal, és öntsük bele az első tésztát. A tenyerével egyenletesen oszlassa el a serpenyő alján és oldalán.
A második krémet a közepére öntjük és elsimítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk teljesen kihűlni a megsült süteményt.
Élvezd!
