Az avokádó az egyik legkedveltebb és legtáplálóbb étel, amelyet be kell venni az étrendedbe: fedezd fel a legfinomabb recepteket, amelyeket az asztalra vihetsz.
L’avokádó A napi étrendben kulcsfontosságú tápanyagok forrása, mivel egészséges zsírokat és rostot biztosít. Ezenkívül számos gyulladáscsökkentő és antioxidáns vegyületet tartalmaz, amelyek segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kockázatát. A tápláló, sokoldalú és ízletes avokádó sok ember számára alapvető élelmiszerré vált, és számos ízletes recept is létezik, amelyekben főszereplőként szerepel. Ebben a cikkben ezek közül választottunk ki 3-at.
Avokádó pirítós: klasszikus, de ízletes és teljes étel
A összetevőket ami kell: 8 szelet kenyér, 2 érett avokádó, 100 gramm füstölt lazac, 1 citrom, extra szűz olívaolaj, só, bors, hagymapehely és fekete szezámmag.
Kezdje el a folyamatot úgy, hogy a két avokádót kettévágja, távolítsa el a központi köveket és vonja ki a pépet. Ezután a pépet vágjuk szeletekre, és facsarjuk rájuk a citromlevet, nehogy megfeketedjenek. Majd ízesítjük őket egy kis borssal, hagymapehellyel, majd mindent összetörni villa segítségével.
Rendezzük el egyben a szendvicskenyér szeleteket nincs bot serpenyő jól felforrósítjuk, és közepes lángon addig pirítjuk, amíg mindkét oldaluk aranybarna nem lesz. Amíg a kenyér sül, a füstölt lazac szeleteket durvára vágjuk.
Vegyünk belőle két szeletet pirítóskenyér, töltsük meg az avokádópürével és borítsuk be a lazacszeletekkel. Megszórjuk szezámmaggal és már kész is az étel.
Avokádós majonéz: ízletes változata a főételekhez
A összetevőket Szükséged lesz: 1 érett avokádó, 1 lime, 50 gramm extra szűz olívaolaj, 1 szál petrezselyem, só és bors.
Kezdje el a módszer mosás és szárítás, valamint a többi hozzávaló elkészítése. Ezután vágja ketté az avokádót és távolítsa el a köveket. Távolítsa el a pépet egy kanállal, hogy elválassza a héjától, és tegye át egy tálba. Adjuk hozzá a sót, a lime héját, a lime levét, az olajat és a petrezselymet. Turmixoljon mindent botmixerrel vagy mixerrel. Amikor a konzisztencia krémes és testes lesz, a majonéz készen áll arra, hogy egy kis tálkába vigyük át az asztalra.
Sült avokádó: a második fogás megmenti a vacsorát
A összetevőket ami kell: 2 avokádó, 4 tojás, 80 gramm kockára vágott szalonna, 1 Tropea újhagyma, 2 lime, 4 szelet teljes kiőrlésű kenyér, extra szűz olívaolaj, só és bors.
Kezdje a receptet az avokádó megmosásával és szárításával. Aztán késsel felszerelve, vágd ketté őket hosszú ideig, és miután eltávolította, távolítsa el a magot. Az avokádók felületét meglocsoljuk lime levével, nehogy megfeketedjen, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, felfelé fordítva. Sózzuk, borsozzuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Az avokádóval együtt melegítsük fel a pirítandó kenyérszeleteket is.
Ha letelt az idő, vegyük ki a sütőből, nyissa ki a tojásokat és készítse el csúsztassa oda, ahol korábban a mag volt. Befedjük a baconkockákkal és a finomra vágott újhagymával, és további 10 percig sütjük. Ha kész, vegyük ki a sütőből, és rudakra vágott pirított kenyérszeletekkel tálaljuk.
