Az ebben a bejegyzésben szereplő termékajánlások az író és/vagy a megkérdezett szakértő(k) ajánlásai, és nem tartalmaznak kapcsolt linkeket. Jelentése: Ha ezeket a hivatkozásokat használja valami vásárláshoz, nem kapunk jutalékot.
Az amerikaiak szeretik a jó hamburgert. Így nem meglepő, hogy a legtöbb étteremlánc étlapján van legalább egy, hogy a tömegek kedvére tegyen. Végül is kevés jobb dolog van, mint egy nagy, lédús hamburgert rendelni kedvenc éttermében.
Sajnos a legtöbb tele van kalóriával, zsírral, nátriummal és cukorral (igen, cukorral!), dekadens feltétekkel és finomított szénhidrátokkal teli zsemlével. Ezek a tényezők azt jelentik, hogy sok kedvenc éttermi hamburgere meglehetősen egészségtelen.
Kíváncsi vagy, hogy áll a kedvenc hamburgere? A dietetikusok szerint itt vannak a legegészségtelenebb hamburgerek az egyes nagy étteremláncokban. Ha további tippeket szeretne az egészséges döntések meghozatalához, amikor kint vacsorázik, nézze meg a The Worst Appetizers To Avoid című részt a 15 étteremláncnál.
Chili’s: The Bacon Rancher Burger
PER BURGER: 1710 kalória, 123 g zsír (50 g telített zsír), 2660 mg nátrium, 48 g szénhidrát (3 g rost, 14 g cukor), 100 g fehérje
Ha a bacon nem adta ki, akkor az összes többi hozzávaló miatt ez a hamburger táplálkozási szempontból túlszárnyalja.
„A Bacon Rancher Burger 2 marhahúspogácsát, 6 szelet szalonnát, ranch öntetet, sajtot és pirított hagymát tartalmaz. Ez tartalmazza a legtöbb kalóriát a többi hamburger közül a Chili menüjében, és majdnem egy teljes napi kalóriát tartalmaz. egy hamburgert” – mondja Roxana Ehsani, MS, RD, CSSD, LDN, regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő és testületi képesítéssel rendelkező sportdietetikus szakember. „Egy átlagos embernek csak napi 1800-2200 kalóriára van szüksége. Ez a burger nátriumtartalma is nagyon magas, meghaladja a napi ajánlott 2300 mg-os napi mennyiséget, és 2660 milligrammot csomagol egyetlen hamburgerbe.”
Outback Steakhouse: The Bloomin’ Burger
PER BURGER: 1140 kalória, 80 g zsír (33 g telített zsír), 2180 mg nátrium, 65 g szénhidrát (4 g rost, 15 g cukor), 40 g fehérje
Ki ne szeretné az Outback Steakhouse Bloomin’ Onion-ját? De egy hamburgeren felül ez egy táplálkozási rémálom.
„Ezt a hamburgert nagy sült hagymakarikákkal teszik, amelyeket paníroztak (valószínűleg sok sóval), majd rántották, így magas az összes zsír-, telített zsír- és nátriumtartalma. 1140 kalóriát tartalmaz, ami kb. 2 étkezés kalóriát jelent a legtöbb ember számára” – mondja Ehsani. „Ha pedig sült krumplival (vagy burgonyával, mac-sajttal vagy több virágszirmával) van hozzá, az még jobban megnöveli az összkalóriát, az összes zsírt és a nátriumot!”
IHOP: Jalapeño Kick Burger
PER BURGER: 1260 kalória, 97 g zsír (33 g telített zsír), 2320 mg nátrium, 47 g szénhidrát (5 g rost, 9 g cukor), 50 g fehérje
Míg az IHOP a reggeli menüjéről ismert, halmozott hamburgereket is kínálnak. És ez a legrosszabb.
„Minden fűszeres hamburger szerelmese imádni fogja ezt a jalapenóval, serrano paprikával, paprika sajttal és szalonnával megtöltött hamburgert. Ha azonban megnézi a tápanyag-összetételre vonatkozó információkat, meggondolhatja magát. Jóval meghaladja a napi összzsírértéket, telített. zsírt és nátriumot” – mondja Ehsani.
„A telített zsírok aránya nem haladhatja meg a napi kalóriabevitel 10%-át az amerikaiaknak szóló étrendi irányelvek (DGA-k) szerint, és az American Heart Association (AHA) szerint nem haladhatja meg az 5-6%-át. A legtöbb ember számára ez kevesebb, mint körülbelül 20 gramm telített zsír naponta, és ez a hamburger jóval meghaladja azt egyetlen étkezésnél!”
Rubin Kedd: Smokehouse Cheeseburger Brioche-on
PER BURGER: 980 kalória, 54 g zsír (20 g telített zsír), 1890 mg nátrium, 63 g szénhidrát (3 g rost, 22 g cukor), 50 g fehérje
Ha megrendeli ezt a hamburgert a Ruby Kedden, rengeteg kalóriára és nagyon kevés tápanyagdús összetevőre számíthat.
„Ez a burger tele van sajttal, szalonnával, BBQ szósszal és sült hagymakarikákkal, de tele van kalóriával is – és nem az a jó fajta” – mondja Ehsani. „Ez az egyik legmagasabb kalóriatartalmú hamburger a Ruby Tuesday étlapján, és tényleg nincs benne semmilyen szükséges tápanyag, leszámítva a két darab salátát, hagymát és paradicsomot – ami azt jelenti, hogy még mindig nem nyújt sok hasznos dolgot. rostban gazdag összetevőkből vagy sovány fehérjeforrásból származó tápanyagok.”
Texas Roadhouse: Smokehouse Burger
PER BURGER: 1080 kalória, 67 g zsír (28 g telített zsír), 2490 mg nátrium, 60 g szénhidrát (6 g rost, 20 g cukor), 58 g fehérje
Ha magas vérnyomással küzd, maradjon távol ettől a hamburgertől a Texas Roadhouse-ban.
„Ez a hamburger pirított gombát, hagymát, BBQ szószt, LTO-t tartalmaz, kétféle sajttal, és steak krumplival tálalják. Magas a cukortartalma, valószínűleg a BBQ szósznak köszönhetően, 20 grammot tartalmaz hamburgerenként” – mondja Ehsani. „Nagyon magas a nátriumtartalma is, majdnem eléri a 2500 milligrammot hamburgerenként, ami jóval meghaladja a napi ajánlott 2300 milligrammos határt. Ez jóval meghaladja a magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlott nátriumot, ami nem több 1500 milligrammnál. naponta.”
Golden Corral: 8 oz sajtburger
PER BURGER: 720 kalória, 39 g zsír (14 g telített zsír), 1160 mg nátrium, 42 g szénhidrát (0 g rost, 10 g cukor), 47 g fehérje
Noha ez a burger alacsonyabb kalóriatartalmú, mint a többi hamburger, minden mást is figyelembe kell vennie, amit a Golden Corral tányérjára halmoz.
„Az a probléma a Golden Corrallal, hogy beszerezheti a hamburgert, de sok más dolgot is szeretne kipróbálni, mivel ez egy svédasztalos és grillsütő. Így lehet, hogy nem csak a hamburgerből származó kalóriák miatt eszik , de még sok minden más is benne van” – teszi hozzá Ehsani. „Ez a burger 0 gramm rostot is tartalmaz, amit elengedhetetlen étkezés közben fogyasztani, mivel elősegíti a jóllakottságot és a teltségérzetet, valamint az egészséges bélrendszert!”
TGI Fridays: Töltött sajtos sült burger
PER BURGER: 1450 kalória, 93 g zsír (37 g telített zsír), 3660 mg nátrium, 99 g szénhidrát (10 g rost, 14 g cukor), 55 g fehérje
Nem meglepő, hogy ez a TGI Fridays sajtos krumplival kiegészített burger az egyik legegészségtelenebb a listán.
„Ezt minden áron el kell kerülni, különösen, ha szeretné megőrizni a szív egészségét! Olyan magas a nátriumtartalma, hogy 3660 milligramm nátriumot tartalmaz hamburgerenként! A túl sok nátrium fogyasztása növelheti a vérnyomást és növelheti a kockázatot szívbetegség vagy akár szélütés miatt is” – mondja Ehsani. „Lehet, hogy egy sült- és hamburgerimádónak nagyon finoman hangzik (hiszen sajtokkal és krumplival megtöltött burgerről van szó), de a legjobb, ha otthon készíted el a saját hamburgert, és inkább saját sült krumplit sütsz.”
Sajttortagyár: Bacon-Bacon Cheeseburger
PER BURGER: 1680 kalória, 116 g zsír (46 g telített zsír), 3560 mg nátrium, 77 g szénhidrát (3 g rost, 29 g cukor), 78 g fehérje
Mivel a nevében kétszer szerepel a „bacon” szó, tudod, hogy ez a Cheesecake Factory hamburgere egészségtelen lesz.
„Ez a legmagasabb kalóriatartalmú burger az étlapon, és az egyik legmagasabb nátriumtartalommal is” – mondja Ehsani. „A hozzáadott cukrot is meglehetősen magas, 29 grammot tesz ki. A legjobb, ha kerüld ezt a hamburgert, amikor étkezsz, mert nem biztosít jó minőségű tápanyagokat. Valószínűleg nagyon szomjas leszel, ha nagy mennyiségű sót fogyasztasz! „
Cracker hordó: A hordós sajtburger
PER BURGER: 1130 kalória, 71 g zsír (26 g telített zsír), 1380 mg nátrium, 56 g szénhidrát (2 g rost, 11 g cukor), 65 g fehérje
Noha ez egy meglehetősen egyszerű burger, ha ezt rendeli meg a Cracker Barreltől, akkor hatalmas mennyiségű telített zsírt fog enni.
„A magas, 65 grammos fehérjetartalma ellenére ez a burger több mint 1000 kalóriát és több mint 70 gramm zsírt tartalmaz, amelynek körülbelül egyharmada telített” – mondja. Charlotte Martin, MS, RDN, CSOWM, CPT, regisztrált dietetikus táplálkozási szakértő és a Shaped by Charlotte, LLC tulajdonosa. „A túlzott telített zsírbevitel a szívbetegségek megnövekedett kockázatához és az emelkedett koleszterinszinthez kapcsolódik. Ezenkívül az ajánlott napi 2300 milligrammos nátriumhatár több mint felét biztosítja.”
Applebee’s: Whisky Bacon Burger
PER BURGER: 1630 kalória, 102 g zsír (35 g telített zsír), 2890 mg nátrium, 117 g szénhidrát (8 g rost, 19 g cukor), 63 g fehérje
Az Applebee ezzel a hamburgerrel táplálkozási szörnyet hozott, minden táplálkozási szempontból.
„Ez a burger egy napi kalóriát biztosít a legtöbb ember számára egyetlen étkezés során. Ezenkívül a burger elképesztően 102 gramm zsírt tartalmaz, amelyből 35 gramm telített zsír, ami növelheti a koleszterinszintet és hozzájárulhat a szívbetegségekhez, ha túlzottan fogyasztják. – mondja Martin.
„Ráadásul ennek a burgernek a nátriumtartalma nagymértékben meghaladja a napi ajánlott nátriumhatárt. A magas nátriumbevitel hozzájárulhat a vérnyomás emelkedéséhez, a magas vérnyomás pedig a szívbetegségek és a szélütés fő kockázati tényezője. Végül ez a burger 19 gramm cukor – amelynek nagy része valószínűleg a Whiskey Steak szószból származik.
LongHorn Steakhouse: Az LH Burger
PER BURGER: 1480 kalória, 86 g zsír (22 g telített zsír), 2680 mg nátrium, 113 g szénhidrát (3 g rost, 6 g cukor), 60 g fehérje
A steak kihagyása és ennek a hamburgernek a rendelése a LongHorn Steakhouse-ban a nátrium részleg egyik fő vörös zászlója.
„A riasztó, 2680 milligrammos nátriumtartalom, amely meghaladja a napi ajánlott nátriumhatárt, jelentős egészségügyi aggályt jelent, mivel a magas nátriumbevitel hozzájárulhat a vérnyomás emelkedéséhez, a magas vérnyomás pedig a szívbetegségek és a stroke fő kockázati tényezője.” mondja Martin. „Emellett a burger 86 gramm zsírt tartalmaz, ebből 22 gramm telített zsírt, ami növelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.”
Denny’s: 20 oz. Flamin’ 5-Pepper Burger
PER BURGER: 1400 kalória, 97 g zsír (38 g telített zsír), 2640 mg nátrium, 53 g szénhidrát (3 g rost, 13 g cukor), 78 g fehérje
Ez a Denny’s fűszeres, paprikával töltött burger olyan magas zsírtartalmú összetevőket tartalmaz, mint a fehér cheddar sajt, szalonna és majonéz.
„A lenyűgöző 78 gramm fehérje ellenére ennek a burgernek riasztóan magas, 38 grammos telített zsírtartalma van” – mondja Martin. „Az amerikaiaknak szóló étrendi irányelvek azt javasolják, hogy a telített zsírok bevitele ne haladja meg a napi kalória 10%-át, a túlzott telített zsírbevitel negatív egészségügyi hatásai miatt. Ennek a hamburgernek a fogyasztása biztosan jóval túllépi ezt a határt. Ezenkívül magas kalóriatartalma, a nátrium és az összes zsírtartalom aggályos, különösen azért, mert ezek a tápanyagok nem tartalmaznak mellékelemet.”
Red Robin: Sajtos bacon fondü burger
PER BURGER: 1670 kalória, 108 g zsír (39 g telített zsír), 2420 mg nátrium, 106 g szénhidrát (7 g rost, 16 g cukor), 70 g fehérje
A Red Robin az extravagáns hamburgerekről szól, és ez vezeti a rossz táplálkozás listáját.
„Ennek a burgernek a kalóriatartalma rendkívül magas, 1670 kalóriát tartalmaz, ami jelentősen meghaladja az egy étkezésre ajánlott bevitelt, és hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz és a kapcsolódó egészségügyi problémákhoz” – mondja Martin. „Emellett a burger 108 gramm zsírt tartalmaz, ebből 39 gramm telített zsírt, ami növelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát. A túlzott, 2420 milligrammos nátriumtartalom hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és negatívan befolyásolhatja a szív- és érrendszer egészségét. „
