A lavash igazi megváltásnak nevezhető a hostessek számára, akiknek sürgősen meg kell etetniük az egész családot, és erre egyáltalán nincs idő – csak finom töltelékkel kenje meg a tortát, tekerje fel mindent, vágja fel, és már tálalhatja az asztalra.
- 1. Sajtos és paradicsomos töltelék
- 2. Töltelék gombával és csirkével
- 3. Töltelék spratttal
- 4. Túrós és gyógynövényes töltelék
- 5. Töltelék rákrudakkal
A töltelékek egyébként nagyon sokfélék lehetnek. Közülük az öt legétvágygerjesztőbbet osztjuk meg veletek ma.
1. Sajtos és paradicsomos töltelék
A paradicsomot és a sajtot kockákra vágjuk, és egy tálban összekeverjük. Adjunk hozzá egy kis majonézt, és keverjük simára. A tölteléket rákenjük a pita kenyérre és feltekerjük.
2. Töltelék gombával és csirkével
A gombát és a csirkét egy serpenyőben puhára sütjük. Keverjük össze a gombát apróra vágott hagymával, és adjunk hozzá egy kevés majonézt. Helyezze a keveréket a pita kenyérre, és tekercsbe tekerje.
3. Töltelék spratttal
Nyissa ki a sprattokat és távolítsa el a csontokat. A sprattot darabokra vágjuk, és összekeverjük az apróra vágott tojással és hagymával. Adjunk hozzá majonézt és keverjük simára. A tölteléket rátesszük a pita kenyérre, és tekercsbe csavarjuk.
4. Túrós és gyógynövényes töltelék
A túrót összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel, ízlés szerint sóval, borssal. Tegye a túrós keveréket a pita kenyérre, és forgassa tekercsbe.
5. Töltelék rákrudakkal
Szeleteljük fel a rákrudakat, és keverjük össze apróra vágott uborkával és tojással. Adjunk hozzá majonézt, sót és borsot, keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk. Pita kenyérre tesszük, és tekercsbe csavarjuk.