Készítsen tökéletesen sült csirkecombokat, amelyek belül szaftosak, kívül pedig gyönyörűen ropogósak. A siker titka a megfelelő pác, amely nagyszerű ízt és textúrát ad a húsnak. Ez a recept végigvezeti az egyszerű lépéseken, hogy tökéletes csirkecombot kapjon, amelyet az egész család imádni fog. Próbálja ki, és élvezze ezt a finomságot, amely bármelyik ebéd vagy vacsora slágere lesz.
Ha neked is van kedvenc recepted, mindenképpen posztold a Facebook-csoportunkban.
Sült csirkecombok tejes pácban
Amire szükségünk lesz: A csirke és a csirkehúsok elkészítése:
- 6 csirkecomb
- 1/2 csésze tej
- őrölt fekete bors
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 1 teáskanál oregánó
- 2 tojás
- só
- növényi olaj a sütéshez
- sima liszt
- kukoricamorzsa
Hogyan járunk el:
1. Mossuk meg és szárítsuk meg a csirkecombokat, majd vágjuk fel őket a képen látható módon.
2. Tegyük a combokat egy sütőformába.
3. Fűszerezzük a húst sóval és borssal, adjunk hozzá fokhagymaport, paprikát és oregánót. Végül hozzáadjuk a tejet, és jól összekeverjük.
4. Fedjük le a formát fóliával, és hagyjuk pácolódni legalább 30 percig.
5. Törjük fel a tojásokat, és verjük fel egy tányérban.
6. Kenjük be a combokat liszttel, tojással és kukoricamorzsával.
7. Öntsük az olajat a serpenyőbe, melegítsük fel, és süssük a combokat mindkét oldalukon 4 percig.
8. A kész combokat helyezzük egy rácsra vagy tányérra egy papírtörlővel, hogy a felesleges olajat lecsöpögtessük, és már kész is vagyunk!
Jó étvágyat!