A gyors gyümölcstorta recepteket szeretjük a legjobban. Ebben a változatban gazdag piskótát készítünk. A tepsiben almás pitévé alakul.
Gyors almás pite
Az egyik kedvenc süteményünk, az almás pite egy nagyon tág fogalom, amely az alma tésztával kombinált, sőt néha tészta nélküli változatainak sokféle változatát írja le. Ez a változat annyira egyszerű, hogy nehéz felismerni benne az almás pitét. Ugyanakkor annyira finom, hogy érdemes legalább egyszer kipróbálni az elkészítését.
Különösen azért, mert a sütése rendkívül gyors. Még a sütőt sem kell előmelegíteni – csak egy tepsire és egy tálra van szükséged, amelyben elkészítheted a masszát. Ez a gyors sütemény tökéletes a mindennapokra, vagy desszertként váratlan vendégeknek.
Hozzávalók
200 g liszt
3 alma
1 tojás
150 ml tej
4 evőkanál növényi olaj
2 evőkanál tetszés szerinti lekvár
2 teáskanál sütőpor
1 citrom leve és héja
1 evőkanál vaj
1 teáskanál fahéj.
Só
Skillet almás pite
Hámozzuk meg az almát, magozzuk ki, és vágjuk apró szeletekre. Tegyük őket egy hideg serpenyőbe. Adjunk hozzá egy evőkanál vajat, és szórjuk meg fahéjjal.
Egy tálban keverje össze a tojást, egy csipet sót, az olajat, a második adag lekvárt és a citromhéjat. Keverje össze habverővel vagy konyhai robotgéppel. Adjuk hozzá a tejet, és keverjük össze újra. Szitáljuk a tálba a lisztet és a sütőport, és keverjük össze az egészet sima, folyékony tésztává.
Tegye az almát közepes teljesítményű tűzhelyre. Amikor a vaj elkezd olvadni, keverje meg. Adja hozzá a citromlevet és egy evőkanál lekvárt. Addig pároljuk, amíg az alma karamellizálódni kezd és szétesik, időnként megkeverve.
Öntse a tésztát a tálból a serpenyőbe. Fedjük le, és kis lángon süssük addig, amíg a sütemény teteje száraz tapintású nem lesz. Ezután fedje le a tepsit egy tányérral, és fordítsa meg. Csúsztassa vissza a süteményt a serpenyőbe, és a másik oldalát is süsse 5 percig. A kész tortát porcukorral meghintjük.
Korábban már írtunk arról, hogyan befolyásolja a környezetünket a szárít hatás, valamint a por felhalmozódása az ablak közelében. A megfelelő címké segíthet azonosítani azokat a dezodor termékeket, amelyek minimalizálják a por képződését, miközben frissítik a levegőt.
