Ezek a termékek nemcsak étvágygerjesztő megjelenést kölcsönöznek az ételnek, hanem javítják az ízét is.
A tapasztalt háziasszonyoknak sok tippje van a tökéletes húsleves elkészítéséhez.
Nemcsak az ízre, hanem az étel színére is figyelni kell. Ezért azt tanácsolják, hogy egy egész hagymát adjunk a héjában a húsleveshez.
Szerintük ebben a formában a zöldségtől aranyszínű lesz a folyadék. Ezt a lehetőséget azonban nem mindenki támogatja. Van még egy érdekes módszer, amelyet még a szakácsok is ajánlanak.
Az éttermekben az ételek egyetlen trükk segítségével érik el a tökéletes árnyalatot. Ez egy kicsit bonyolultabb, mint egy hagymát a húslevesbe dobni.
Hámozott hagymát és sárgarépát kell venni, hosszában vágni, és a tűzhelyen feketére égetni. Ehhez használhat égőt. Fontos, hogy a zöldségeket sötét színűre hozzuk, és a húsleveshez adjuk.
A hagyma és a sárgarépa világosbarna, gazdag színt ad az ételnek. A leves íze bónuszként javulni fog.
