Az avokádó egy növény gyümölcse, amelynek zöld húsú része és egy nagy kő a közepén. Bár az avokádót sok sós ételhez, például salátákhoz és guacamole-hoz használják, az avokádó gyümölcs. A botanika az avokádót a bogyós gyümölcsök családjába helyezi, amely magában foglalja az epret, a málnát és a szederet. A botanikai besorolástól függetlenül az avokádót szuperélelmiszernek tekintik. Jelentős mennyiségű és változatos tápanyagot, valamint egyéb hasznos növényi vegyületeket tartalmaz, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a szervezet számára.
Íme az avokádó fogyasztásának 5 egészségügyi előnye:
1. Tápanyagokban gazdag növény
Az avokádó sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Ezek közül néhány C-, K-, E- és B6-vitamin, valamint ásványi anyagok, például magnézium, niacin és kálium. Az avokádó legértékesebb tápanyaga az egészséges zsírok. A jóllakottság érzésével segítik az evést. A zsírok fontos szerepet játszanak a bőr egészségében, az emésztőrendszerben és az immunrendszerben.
2. Támogatják a szív egészségét
A béta-szitoszterol szerepel az avokádóban található hasznos anyagok listáján. Ez az anyag segít fenntartani az egészséges koleszterinszintet. Az avokádóban lévő zsír segíti a szénhidrátok megfelelő lebontását, ami segít szabályozni a vércukorszintet.
3. Csökkentik a depresszió kockázatát
Az avokádó jó folsavforrás. Fontos a táplálkozási rendszer számára, de összefügg a jó lelki állapottal is. Tanulmányok kimutatták, hogy a folsav lehetővé teszi a tápanyagok jobb felszívódását az agyban. Ez a folyamat fontos, a benne fellépő zavarok károsíthatják a hangulatban fontos szerepet játszó hormonok, például a szerotonin és a dopamin termelődését.
4. Megvédik a szemet a sérülésektől
A lutein és a zeaxantin olyan vegyi anyagok, amelyek antioxidánsként hatnak a szem számára. Az avokádóban találhatók, és védik a szemet mindenféle károsodástól, beleértve azokat is, amelyek az állandó UV-sugárzásnak vannak kitéve.
5. Jó védelmet nyújt a krónikus betegségek ellen
Az avokádóban található tápanyagok, különösen a zsír és a rost megvédik a szervezetet a krónikus betegségektől. A jótékony zsírsavak bizonyítottan hatásosak a szívbetegségek ellen, a rostok pedig csökkentik a stroke, az elhízás és a magas vérnyomás kockázatát.
Referenciák:
Dreher, M. (2018, december) Egész gyümölcsök és gyümölcsrostok feltörekvő egészségügyi hatásai. Letöltve: 2023. június 8. innen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315720/
Johansson, M. (2019, október) Az omega-3 zsírsavak hatása az immunsejtekre. Letöltve: 2023. június 8. innen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6834330/
Kagawa, Y. (2017, szeptember) Genetic polymorphisms and folate status. Letöltve: 2023. június 8. innen: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5601299/
Ware, M. (2023, január 3.) Miért jó neked az avokádó? Letöltve: 2023. június 8. innen: https://www.medicalnewstoday.com/articles/270406
