A tapasztalt kertészek már régóta kidolgozták az elegáns szőlőszüret receptjét.
Az első és legfontosabb tennivaló tavasszal. Jobb, ha nem késlelteti ezt az eljárást, különben károsíthatja a növényt.
A buzgó kertészek késő ősszel takarják le a szőlőt, hogy a fagy ne pusztítsa el a bokrokat.
Tavasszal el kell távolítani a menedéket, különben a növény megduzzad. A tervezést gyakran két szakaszban alakítják ki.

Először a szőlőt a földre hajlítják, és könnyű sűrű anyaggal borítják. Ezután egy második réteggel megszórva, például fűrészport használnak.
Tavasszal az óvóhelyet is két ütemben bontják le. Először szabaduljon meg a fűrészportól. Ebben a szakaszban a szőlőt szellőztetik, ugyanakkor védik a visszatérő hideg időjárástól.
A növény teljesen megszabadul a menedékhelytől, ha a napi átlagos hőmérséklet nem esik +10 ° C alá.
A megfelelő pillanatra számítva a borítóanyag alatt felébredhet a szőlő. Nincs ezzel semmi baj, de remek lehetőség van arra, hogy megvédjük a fiatal leveleket az esetleges fagyoktól.
