Az édesburgonyát a fehér burgonya egészségesebb alternatívájának tartják. Rostban gazdagabbak és magas C-vitamin-tartalmuk van. Táplálkozási tulajdonságaikon túl az édesburgonya finom, és sok receptbe beépíthető. Fedezze fel az édesburgonya főzésének legegyszerűbb módját. 10 perc alatt kész.
A mikrohullámú édesburgonya tálalható sima vagy öntetekkel / Shutterstock
Az édesburgonyát sokféleképpen főzhetjük, a sülttől a krémlevesig, salátákig vagy akár desszertek alapanyaga is lehet. Az édesburgonya elkészítésének egyik leggyorsabb módja azonban a mikrohullámú sütő. Nagyon egyszerű módon készíthet egészséges ételt.
Mindössze néhány perc mikrohullámú sütőben való tartózkodás után bolyhos belsővel rendelkező burgonya lesz, amelyet aztán tetszés szerinti feltéttel megtölthet. Lehet tejszínes szósz, sajtkeverék, csirkemell vagy zöldségszósz. Ha valami egyszerűre vágysz, tegyél bele egy kis vajat és egy csipet sót.
Az édesburgonya főzésének legegyszerűbb módja
Mielőtt a burgonyát mikrohullámú sütőbe tenné, nagyon fontos, hogy alaposan mossa meg, majd szárítsa meg papírtörlővel. Ezt követően villával meg kell szúrni egyik helyről a másikra a teljes felületen. Így a gőz a burgonya főzésekor a felszínre tud majd emelkedni. Így biztos lehetsz benne, hogy nem fog felrobbanni.
Ne tegye a burgonyát közvetlenül a mikrohullámú sütő tányérjára. Szüksége lesz még egy mélyebb edényre, mert néha a benne lévő édes folyadék kiszivároghat és karamellizálódni kezd. Ahelyett, hogy azonnal megenné a burgonyát, el kell kezdenie a sütő tisztítását.
Ha egyszerre több édesburgonyát szeretne elkészíteni, akkor nincs gond. Méretüktől függően akár 4 darabot is elkészíthet egyszerre. Ideális esetben mindegyiknek egyforma méretűnek vagy elég kicsinek kell lennie ahhoz, hogy egyszerre főzzön.
Kitalál . Amit a szakemberek mondanak.
Mennyi ideig áll el az édesburgonya a mikrohullámú sütőben
a mikrohullámú sütőben a méretétől függően. Ha többet tesz bele, több időre lesz szükségük.
Először programozza be a sütőt 5-10 percre, majd ellenőrizze, hogy megfőtt-e a burgonya. Ha többre van szükség, programozzuk még 2-5 percig, amíg elkészül.
Hogy ellenőrizze, készen áll-e, szúrjon bele egy villát. Ha könnyen belemegy, az azt jelenti, hogy nem kell több idő a főzéshez. Ha még mindig kemény, hagyd állni még néhány percig.
Milyen hátrányai vannak az édesburgonya mikrohullámú sütőben történő főzésének?
Nem kapsz ropogós héjú édesburgonyát a mikrohullámú sütőben. Ha ezt szeretné, a mikrohullámú sütőből kivéve, napraforgó- vagy olívaolajjal átkenve, pár percig tovább sütheti légsütőben.
A tűzhelyen serpenyőben is kicsit megpiríthatjuk. Gyakran forgasd meg, mert elég hamar megég.
Hogyan tálaljuk a mikrohullámú sütőben főtt édesburgonyát
A mikrohullámú sütőben főtt édesburgonyát pépesítheti. Elég, ha meghámozzuk, és akár villával, akár a pépesítéshez használt speciális edénnyel pépesítjük.
Amíg forró, tehetünk a tetejére bármilyen sajtot, tejszínt vagy joghurtot. Ha tartalmasabb ételre vágyunk, tehetünk bele egy kanál klasszikus marhahús chilit, vagy sütődarabokat.
