Az édesség is lehet egészséges: a natúr almás mályvacukor receptje

Az édességek a test számára is hasznosak lehetnek, azaz nem rontják a fogakat, és nem növelik meg a derék és más testrészek méretét.

Elmondjuk, hogyan készítsünk almából olyan természetes és egészséges desszertet, amiben jelenleg egyetlen kertész vagy kertész sem hiányzik. Pasztilláról beszélünk.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• almák;
• 100 ml víz;
• fahéj, méz, citrom – ízlés szerint.

Hogyan kell főzni

Tehát mossa meg az almát, vágja le a sérült területeket, a magokat és vágja közepes szeletekre.

Egy serpenyő (szükségképpen vastag aljú) aljába öntsünk vizet, tegyük bele az almát, és fedővel lassú tűzön pároljuk.

Amikor az alma levet enged, lecsepegtetjük. A gyümölcsöket turmixgéppel pürésítjük.

Ha kívánja, adhat hozzá mézet, a szokatlan íz érdekében fahéjat, citromhéjat vagy egyéb ízesítőket (például vaníliát).

A püréből a maradék nedvességet el kell párologtatni, amit alacsony lángon 30-40 percig kell végezni (almafajtától és számtól függően több-kevesebb időre lehet szükség).

A kész pürét egy tepsire terítjük, amelyet növényi olajjal kezelt sütőpapírral kell lefedni, vagy szilikon sütőlappal.

A püré réteg 0,5 cm legyen.. A sütőt 60-80 fokra előmelegítjük és kb 2 órán át szárítjuk a finomságot.

A pasztilla akkor lesz kész, ha már nem tapad a kezedhez.

Ezután porcukorral megszórva csíkokra vághatjuk, vagy tekercsbe tekerhetjük.

Tárolja a desszertet egy edényben, száraz helyen – egy konyhaszekrény megteszi.

Jó étvágyat kívánunk!