Az érett szilvát ez a részlet különbözteti meg: többé nem kell savanyú húst enni

Sok vásárló került olyan helyzetbe, hogy a szilva érettnek tűnik, de borzasztóan savanyú íze van.

Van azonban egy pontos jel, amely félreérthetetlenül jelzi a gyümölcs érettségét.

Mire kell figyelni

Meg kell nézni a szilva szárát. Ha száraz, sötétbarna színű, akkor viheti.

Jobb, ha nem veszünk zöld gallyas gyümölcsöt – tanácsolják a szakértők. De néha a szár hiányzik. Felmerül a kérdés, hogyan határozható meg a szilva érettsége. Van más mód is.

Tartalék

Ha nincs szár, értékelnie kell a rögzítés helyét. Ha száraz, akkor a szilva érett. Ezek a gyümölcsök a leglédúbbak és legfinomabbak.

Az ideális szilva további jelei is vannak:

• telített szín;
• sima rugalmas felület;
• nincs karc vagy horpadás.

Hogyan kell a szilvát tárolni

Két fő tárolási lehetőség van. Körülbelül 7-10 napig a gyümölcsök papírzacskóban fekszenek a hűtőszekrényben.

Szobahőmérsékleten a szilvát legfeljebb 3 napig tárolják.