Az érett szilvát ez a részlet különbözteti meg: többé nem kell savanyú húst enni

Sok vásárló került olyan helyzetbe, hogy a szilva érettnek tűnik, de borzasztóan savanyú íze van.

Tartalom
  • Mire kell figyelni
  • Tartalék
  • Hogyan kell a szilvát tárolni

Van azonban egy pontos jel, amely félreérthetetlenül jelzi a gyümölcs érettségét.

Mire kell figyelni

Meg kell nézni a szilva szárát. Ha száraz, sötétbarna színű, akkor viheti.

Jobb, ha nem veszünk zöld gallyas gyümölcsöt – tanácsolják a szakértők. De néha a szár hiányzik. Felmerül a kérdés, hogyan határozható meg a szilva érettsége. Van más mód is.

szilva
Fotó: Pixabay

Tartalék

Ha nincs szár, értékelnie kell a rögzítés helyét. Ha száraz, akkor a szilva érett. Ezek a gyümölcsök a leglédúbbak és legfinomabbak.

Az ideális szilva további jelei is vannak:

  • telített szín;
  • sima rugalmas felület;
  • nincs karc vagy horpadás.

Hogyan kell a szilvát tárolni

Két fő tárolási lehetőség van. Körülbelül 7-10 napig a gyümölcsök papírzacskóban fekszenek a hűtőszekrényben.

Szobahőmérsékleten a szilvát legfeljebb 3 napig tárolják.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche