Az étcsokoládé nem csak az ízlelőbimbóknak okoz örömet, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár, különösen, ha este fogyasztjuk. Más csokoládétípusokkal ellentétben az étcsokoládé kevesebb cukrot és több kakaót tartalmaz, így egészségesebb választás. Egy uncia étcsokoládé lefekvés előtt „triptofánt, egy aminosavat, a szerotonin előanyagát tartalmazza, amely felelős a relaxálásért és az alvás javításáért” – magyarázta María Valero Carrera táplálkozási szakértő, a Top Doctors tagja.
Másrészt az étcsokoládé arról ismert, hogy javítja a hangulatot. Szerotonint szerotonin és endorfin található benne, olyan vegyi anyagok, amelyek segítenek a stressz és a szorongás enyhítésében. Egy kis mennyiségű étcsokoládé lefekvés előtti fogyasztása segíthet ellazulni egy hosszú és stresszes nap után, felkészítve elmédet a pihentetőbb alvásra. De nem ezek az egyetlen előnyei.
Miért jó, ha este megeszel egy uncia étcsokoládét
Az étcsokoládé gazdag antioxidánsokban, például flavonoidokban, amelyek felveszik a harcot a szervezetben lévő szabad gyökökkel. Ezek az antioxidánsok segíthetnek csökkenteni a gyulladást és megelőzni a sejtkárosodást, ami hosszú távon hozzájárulhat a krónikus betegségek megelőzéséhez.
Másrészt az étcsokoládé mérsékelt mennyiségben történő fogyasztása jótékony hatással lehet a szívre. A kakaóban található flavonoidok javítják a vérkeringést és csökkentik a vérnyomást. Ezenkívül az étcsokoládé növelheti a HDL-koleszterin (a „jó” koleszterin) szintjét és csökkentheti az LDL-koleszterin (a „rossz” koleszterin) szintjét, elősegítve a jobb szív- és érrendszeri egészséget.
Végül az étcsokoládé magnéziumot tartalmaz, egy olyan ásványi anyagot, amely segít ellazítani az izmokat és javítja az alvás minőségét. A magnézium a cirkadián ritmus szabályozásában is döntő szerepet játszik , segítve a szabályosabb alvási ciklus kialakulását. Egy kis szelet étcsokoládé esténként segíthet gyorsabban elaludni és pihentetőbb alvást élvezni.