Sokan igyekeznek a lehető legegészségesebben étkezni. Azon túl, hogy találkozhatunk megtévesztő címkékkel, vannak olyan élelmiszerek is, amelyeket „egészségesnek” mutatnak be, de igazi kalóriabombák.
Ez úgy tűnik, egyre nehezebbé teszi az egészséges táplálkozás kiválasztását, amely legalább segít abban, hogy ne gyűljünk fel plusz kilók. Ilyen körülmények között egyre nehezebb az ételválasztás.
Bár az étrendi ajánlások folyamatosan változnak, a „trend” szerint bizonyos elemek változatlanok maradnak az egészséges táplálkozáshoz. A Moreland-OB-GYN szerint a víz, a szénhidrátok, a zsírok, a fehérjék, a vitaminok és az ásványi anyagok az egészséges, kiegyensúlyozott étrend legfontosabb tápanyagai.
Feldolgozott élelmiszerek, a legbolyhosabbak
De tudnunk kell, hogy a feldolgozott élelmiszerek azok, amelyek pénzt hoznak az élelmiszeriparban, míg a friss élelmiszerek nem olyan „hatékonyak”. A feldolgozott és ultra-feldolgozott élelmiszereknek nincs tápértékük, kalóriákban gazdagok, és a címkén szereplő olykor félrevezető információk sem segítenek nekünk – írja Gândul.
Íme egy lista azokról az élelmiszerekről, amelyek a legmagasabb kalóriabevitellel rendelkeznek, még a húsnál is magasabbak, és amelyeket egészséges élelmiszerként ajánlanak. Természetesen kis mennyiségben ajánlottak. Andreea Sava listát készített a gyümölcsökről, zöldségekről, diófélékről, magvakról, hüvelyesekről, keményítőkről, és arról, hogy száz grammonként hány kalóriát tartalmaz. „Segít eligazodni, amikor különféle ételeket készít, vagy ha nassolni vágyik, vagy éjszaka megéhezik” – írta blogjában.
Pekándió 691
Dió 654
Mogyoró 628
Napraforgómag 584
Mandula 575
Szezámmag 573
Tökmag 541
Szója 446
Quinoa 368
Tarka bab 347
Fekete bab 341
Vesebab 337
Fehér bab 335
Shiitake gomba 296
Avokádó 160
Fokhagyma 149
Banán 89
Kukorica 86
Édesburgonya 86
Gránátalma 83
Borsó 81
Burgonya 79
Paszternák 75
74. ábra
Vörös burgonya 70
Szőlő 67
Cseresznye 63
Póréhagyma 61
Körte 58
Áfonya 57
Mandarin 53
Alma 52
Málna 52
Kelkáposzta 50
Ananász 50
Sárgabarack 48
Articsóka 47
Narancs 47
Áfonya 46
Cékla 43
Blackberry 43
Grapefruit 42
Hüvelyek 42
Sárgarépa 41
Tök 40
Hagyma 40
Papaya 39
Őszibarack 39
Gomba (maitake vagy tehéncomb) 37
Dinnye 36
Fehérrépa 36
Brokkoli 34
Csípős paprika 32
Eper 32
Zöldbab 31
Okra 31
Piros paprika 31
Zöld citrom 30
Piros görögdinnye 30
Citrom 29
Sárga paprika 27
Káposzta 25
karfiol 25
Padlizsán 24
Spenót 23
Spárga 20
Zöldpaprika 20
Vörösök 18
Zeller 16
Retek 16
Uborka 15
Zöld saláta 15
