Az igazi burgonyás palacsinta titka: hogyan készítik el olcsón, gyorsan és hihetetlenül ízletesen a haladó háziasszonyok

A Draniki vagy a burgonyás palacsinta első pillantásra primitív étel, és nem igényel különleges készségeket vagy tapasztalatokat.

Gyorsan elkészülnek, az alapanyagok olcsók, de hozzá nem értő kezekben is „gumiszerűek”, kemények és étvágytalanok. Megmondjuk, hogyan kell őket helyesen főzni.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• burgonya – 1 kg;
• hagyma – 1 db;
• csirke tojás – 1 db;
• só, fekete bors, liszt és napraforgóolaj.

Hogyan kell főzni

A burgonyát megmossuk, meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük, ha lusta, akkor robotgépben vagy turmixgépben is feldarabolhatjuk, de az íze nem lesz ugyanaz.

Annak érdekében, hogy a burgonya keverék ne sötétedjen, dörzsölje be a hagymát, majd keverje össze a hozzávalókat, adjon hozzá sót, borsot és tojást.

Keverjük össze és adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet, de nélkülözhetjük is, ha leszűrjük a felesleges levet.

A Dranikit serpenyőben megsütjük felhevített növényi olajon, vagy egy darab disznózsírral megkenjük.

Tejföllel vagy olvasztott vajjal tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!