Az ilyen kínai káposztát 5 perc alatt lesöpörjük az asztalról: egyszerű recept

A megfelelő megközelítéssel még a legrosszabb zöldségből is hihetetlen snack vagy önálló étel válik.

A pekingi káposztából elkészíthető ennek egyértelmű megerősítése. Néhány összetevő hozzáadásával remek csemegét kaphat.

Hozzávalók

Egy nem banális snack elkészítéséhez szüksége lesz:

• pekingi káposzta – káposztafej;
• víz – 1 l;
• tej – 250 ml;
• liszt – 125 g;
• tojás – 3 db;
• só – 15 g;
• vaj – 25 g;
• kapor – 4 ág.

Hogyan főzzünk finomságot kínai káposztából

1. A káposztát lapokra osztjuk és óvatosan egy tálba tesszük, majd felöntjük forrásban lévő vízzel.

2. A kaprot apróra vágjuk. Egy külön edényben keverje össze a tojást, a tejet, a lisztet, a vajat és a kaprot.

3. Sózzuk a masszát, és alaposan keverjük össze. Tésztát kell kapnunk, amibe a káposztaleveleket mártjuk és serpenyőben mindkét oldalukat megsütjük.

4. Ha szép kéreg keletkezik, tányérra tehetjük. Ezenkívül a leveleket csőbe tekerhetjük, és mártással, húsételekkel vagy rántottával tálalhatjuk.