A megfelelő megközelítéssel még a legrosszabb zöldségből is hihetetlen snack vagy önálló étel válik.
- Hozzávalók
- Hogyan főzzünk finomságot kínai káposztából
A pekingi káposztából elkészíthető ennek egyértelmű megerősítése. Néhány összetevő hozzáadásával remek csemegét kaphat.
Hozzávalók
Egy nem banális snack elkészítéséhez szüksége lesz:
- pekingi káposzta – káposztafej;
- víz – 1 l;
- tej – 250 ml;
- liszt – 125 g;
- tojás – 3 db;
- só – 15 g;
- vaj – 25 g;
- kapor – 4 ág.
Hogyan főzzünk finomságot kínai káposztából
1. A káposztát lapokra osztjuk és óvatosan egy tálba tesszük, majd felöntjük forrásban lévő vízzel.
2. A kaprot apróra vágjuk. Egy külön edényben keverje össze a tojást, a tejet, a lisztet, a vajat és a kaprot.
3. Sózzuk a masszát, és alaposan keverjük össze. Tésztát kell kapnunk, amibe a káposztaleveleket mártjuk és serpenyőben mindkét oldalukat megsütjük.
4. Ha szép kéreg keletkezik, tányérra tehetjük. Ezenkívül a leveleket csőbe tekerhetjük, és mártással, húsételekkel vagy rántottával tálalhatjuk.