A vörös hal ízletes és egészséges termék. De az ilyen drága halak tökéletesen helyettesíthetők más fajokkal. Nem lesz kevesebb haszon.
Erről Irina Mansurova táplálkozási szakember beszélt részletesebben – írja a Life.
Megjegyezte, hogy lazac és pisztráng helyett választhatunk sprattot, szardíniát. Az ilyen halak telítetlen zsírsavak forrásaként is kiválóak.
Mansurova azt is javasolta, hogy fordítsanak figyelmet a szardellara, amely sok foszfort, kalciumot és ásványi elemeket tartalmaz.
Az iwashi, a spratt és a szardínia jót tesz az idegrendszernek, mivel megnyugtat. Ezenkívül javítják a látást, növelik a hemoglobint.
A makrélának szerepelnie kell az étlapon. Nemcsak vitaminokban gazdag, de több fehérjét is tartalmaz, mint a tőkehalmájban.
Az orvos a hering előnyeiről is mesélt. A termék mindössze száz grammjában megtalálható a D-vitamin és az omega-3 napi szükséglete.