A jól ismert táplálkozási szakértő, Alekszej Kovalkov azt mondta, hogy a kenyér a legkárosabb termék, amelyet ki kell zárni az étrendből, és nem helyettesítheti semmivel.
Mint a táplálkozási szakember kifejtette, a kenyér nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, ezáltal még több kárt okoz, mint a cukor.
A helyzet az, hogy a kenyérben annyi szénhidrát van, amire az emberi szervezetnek nincs szüksége.
Az elfogyasztott kenyér egy darabjának „ledolgozásához” egy órát kell dolgoznia az edzőteremben.
Ezenkívül Kovalkov szerint a kenyér glikémiás indexe 80, a cukoré pedig csak 65.
Ez azt jelenti, hogy a kenyér károsabb a szervezetre, mint a cukor.
Megöl minket, tönkreteszi a hasnyálmirigyünket, – mondta a táplálkozási szakember a YouTube-csatornáján.
A táplálkozási szakember arra szólított fel, hogy a kenyeret teljesen zárja ki az étrendből, vagy fogyasszon rendkívül ritkán – évente legfeljebb két-három alkalommal.