Egy táplálkozási szakértő beszélt a fahéj előnyeiről a vér hígításában és a „rossz” koleszterin szintjének csökkentésében.
10 gramm fűszer nemcsak szénhidrátot tartalmaz, hanem több mint négy gramm rostot és csaknem másfél gramm mangánt is.
Ezenkívül a fahéj gazdag vitaminokban és antioxidánsokban – több van belőlük, mint a fokhagymában, így a fűszer erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik.
A fahéj a Parkinson- és Alzheimer-kór megelőzésében is hasznos, mivel jótékony hatással van az idegrendszerre.
A fahéj emellett pozitívan hat a vérkeringésre, csökkenti a koleszterinszintet, és megelőzi a rákot – mondta a táplálkozási szakember.
A fahéjat csak azok hagyják el, akik magas vérnyomásban szenvednek, gyomor-bélrendszeri, vese- és májproblémákkal küzdenek. Ne egyen fahéjat kisgyermekek és allergiások számára.