Brit szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy az aromás kávé nemcsak élénkít, hanem csökkenti a szervezetben fellépő gyulladások mennyiségét is, ha tejet adunk hozzá.
A tudósok megállapították, hogy a kávé nemcsak energiát ad, hanem javítja a hangulatot, csökkenti a demencia, valamint a máj-, mell- és vastagbélrák kockázatát.
A tej is fokozza a népszerű ital jótékony tulajdonságait.
Az orvosok szerint, ha tejfehérjét keverünk össze a kávé antioxidánsaival, akkor igazán „erős koktélt” kapunk, amely hatékonyan küzd a gyulladásokkal.
A szakértők hangsúlyozták, hogy az előnyök nem csak a tej hozzáadásának, hanem más tejtermékeknek is lesznek.
A tudósok megjegyzik, hogy a ciszteinben gazdag fehérjék megtalálhatók a tejben és a tejalapú termékekben, amelyeket gyakran adnak a kávéhoz.
A megfelelő kiadvány a Journal of Agricultural and Food Chemistry-ben jelent meg.