William Lee, Cambridge, Massachusetts kutatója, MD, több mint 30 évet töltött az angiogenezis tanulmányozásával.
Erről ír.
„Testünkben több mint 100 000 km erek találhatók, amelyek oxigént és tápanyagokat pumpálnak a szervezetben, beleértve a szívet és a szívből is. Az, hogy mit eszünk, létfontosságú ezen erek és magának a szívnek a működése szempontjából” – mondja Dr. Lee, akinek az Eat to Beat Disease című könyve az e területen végzett legújabb kutatásokon alapul.
Íme néhány a legújabb eredmények közül, beleértve Dr. Lee ajánlásait a szívbetegség kockázatának csökkentésére szolgáló legjobb élelmiszerekre vonatkozóan.
A vérkeringést javító termékek
„Fontos, hogy olyan ételeket együnk, amelyek serkenthetik vagy támogathatják a szív és a test többi részének jó vérerek növekedését” – mondja Dr. Lee. Az angiogenezis nemcsak keringeti a vért a szervezetben, hanem akkor is hatni kezd, ha a keringést veszély fenyegeti, például érelmeszesedés miatti érelzáródás vagy a koszorúerek vagy a nyaki artériák beszűkülése.
Dr. Lee azt írja, hogy az emberek évekig vagy akár évtizedekig élhetnek koszorúér-betegségben vagy alvászavarban, ha az angiogenezis védelmi rendszere elvégzi a dolgát. Ezek az ételek serkenthetik az erek növekedését és javíthatják a véráramlást az egész testben.
Példa a termékekre: alma (a héját is beleértve), kapribogyó, szezámmag, áfonya.
Őssejtaktiváló termékek
„Kutatásokból tudjuk, hogy az emberek belülről kifelé regenerálódnak a saját testükből származó őssejtek segítségével” – mondja Dr. Lee. Ezek a sejtek számos funkciót látnak el, beleértve a szív védelmét és helyreállítását sérülések, például szívroham után. Ezenkívül segítenek megvédeni a vérereket az egész testben, beleértve a szívet is.
A tanulmány megállapította, hogy a legmagasabb szintű őssejt-faktorral (az egészséges őssejtműködéshez szükséges vérmarkerrel) rendelkező alanyoknál 50 százalékkal alacsonyabb volt a szívelégtelenség és 34 százalékkal a stroke kockázata, valamint 32 százalékkal alacsonyabb a kockázata. bármely típusú betegség miatti halálozás okai – 19 évig.
Termék példák: zöld tea, vörösbor, étcsokoládé, mangó.
Gyulladáscsökkentő ételek
A gyulladás fontos szerepet játszik abban, hogy segítse immunrendszerünk munkáját, például megtámadja a nem kívánt betolakodókat, például baktériumokat vagy vírusokat. De a krónikus gyulladás számos egészségügyi probléma, beleértve a szívét is, problémát jelent.
A gyulladás kulcsszerepet játszik az érelmeszesedés (az artérián belüli plakkképződés) kialakulásában. „Szinte mindannyiunk ereiben van lepedék” – mondja Dr. Lee. „Ha felszakadnak és leszakadnak, vérrög képződhet belőlük, ami elzárhatja a véráramlást, szívrohamot vagy szélütést okozva.” A gyulladáscsökkentő élelmiszerek segíthetnek csökkenteni a krónikus gyulladást, amelyet ez az immunválasz okozhat.
Példa a termékekre: sötét leveles zöldek, citrusfélék, zöld tea, fokhagyma.
A mikrobiomot javító élelmiszerek
Szíve és belső szervei meglepően szoros kapcsolatban állnak egymással. „Körülbelül 39 billió baktériumunk van, amelyek saját ökoszisztémát alkotnak a bélben, amelyet mikrobiomként ismerünk” – magyarázza Dr. Lee. Ezek a baktériumok segítenek csökkenteni a gyulladást, csökkentik a lipideket a szervezetben és szabályozzák a vérnyomást. A mikrobiomát tápláló ételek fogyasztása a szív- és érrendszer egészségét is javíthatja.
Példa a termékekre: prebiotikumok (a belekben élő baktériumokat táplálják), beleértve a lencsét, a diót és a gombát; probiotikus élelmiszerek (baktériumokban gazdag), beleértve a joghurtot, a kimchit, a savanyú káposztát és a sajtokat, például a goudát.
Fontos termékek
Csökkenteni szeretné a szívbetegség kockázatát és megőrizni a gyomrát? Ezek az ételek és italok fontos szerepet játszhatnak az egészség megőrzésében.
Étcsokoládé
Kiderült, hogy a csokoládé jót tesz a szívnek a természetes polifenolok gazdag forrásának köszönhetően, amelyek segítenek megvédeni az ereket, valamint javítják a szívműködést.
Segíti az őssejttermelés serkentését is – a Kaliforniai Egyetem San Francisco-i szívbetegségben szenvedő alanyokon végzett tanulmánya szerint azok, akik naponta kétszer extra erős étcsokoládéból készült forró csokoládét ittak, kétszer annyi őssejttel rendelkeztek. vér, valamint javult a véráramlás 30 nap után. Az étcsokoládé pozitív hatással van a bélmikrobiótára is, mondja Dr. Lee.
Zöld tea
Folyamatosan szerepel az egészségügyi élelmiszerek listáján szerte a világon, segít csökkenteni a krónikus gyulladásokat, serkenti az új erek növekedését, táplálja a mikrobiomot, és támogatja az őssejt növekedést. A zöld tea különösen gazdag polifenol EGCG-ben, amely csökkenti a káros angiogenezist, csökkenti a vérnyomást, javítja a vér lipidszintjét, valamint antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.
Sör
Akár hiszi, akár nem, a sörnek megvannak az egészségügyi előnyei az erjedés során a sörbe jutó bioaktív vegyületeknek köszönhetően. Egyikük, a xanthohumol, egy polifenol, amely segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, mondja Dr. Lee. „Mérsékelt mennyiségű sör ivása – napi egy pohár vagy üveg – segíthet csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát” – jegyzi meg.
Itt természetesen a mértékletességen van a hangsúly – bármilyen alkohol túlzott fogyasztása káros az általános egészségre, és ezek a folyékony kalóriák összeadódnak.
Kávé
Dr. Lee szerint a felnyitó reggel rengeteg természetes vegyszert tartalmaz, beleértve a klorogénsavat is, amely segít az erek tágulásában és védi a szívet. „Az is segíthet megakadályozni, hogy a káros erek plakkokká fejlődjenek.” Kutatások kimutatták, hogy azok, akik naponta két-három csésze kávét isznak, alacsonyabb a szívbetegség kockázata.
Csirkelábak
A sötét csirkehús nagy mennyiségben tartalmaz K2-vitamint vagy menakinont, egy természetesen előforduló zsírban oldódó vitamint. Tanulmányok kimutatták, hogy azok az emberek, akik több K2-ben gazdag élelmiszert fogyasztanak, több mint 57 százalékkal kisebb valószínűséggel haltak meg szívbetegségben, és 52 százalékkal csökkent az artériák súlyos megkeményedésének kockázata a plakk felhalmozódása miatt – mondja Dr. Lee.
Angiogenezis a folyamatot amikor melyik szövetekben és szervekben új erek képződnek. Ha a fiziológiai normáról beszélünk, akkor az emberi testben csak a regenerációs folyamatok, a hegképződés, a vérrögök elvezetése és egyéb károsodások során képződnek új erek.
Az angiogenezis a test növekedése és fejlődése során is aktív. Más esetekben az angiogenezis intenzitása mérsékelt.
Olvassa el még:
Iratkozzon fel csatornáinkra a és.