Általánosan elfogadott, hogy fogyáskor nagyobb figyelmet kell fordítani a zöldségekre.
Nem minden étel fogyasztható azonban biztonságosan. Tévedésből bármilyen mennyiségben engedélyezett élelmiszernek minősülnek. Az a tény, hogy egyes zöldségek egyszerűen megzavarják a felesleges kilók megszabadulását.
Ez áll a Daily Express anyagában.
Először is csökkentenie kell a burgonyafogyasztást.

Ez a termék szénhidrátokat tartalmaz, amelyek a glükóz és az inzulinszint meredek emelkedését okozzák. Kis mennyiségben a zöldség nem árt, de jobb sütni.
Ne vigyük túlzásba a padlizsánnal sem. Ennek ellenére főzés közben a padlizsánpép, mint egy szivacs, aktívan felszívja a sót és az olajat.
A kukorica sem a fogyók barátja. A probléma az, hogy a terméknek magas a glikémiás indexe.
A zeller is szerepel ebben a listában. Ez azzal magyarázható, hogy a szárak túl kevés vitamint tartalmaznak. A növény jelentősége eltúlzott.
Az avokádó is magas kalóriatartalmú termék. A gyümölcsök csak mértékkel fogyaszthatók.