Az uborkád első pillantásra egészségesnek és szilárdnak tűnik, de az első harapás után keserűségnek érzi magát? Ennek a jelenségnek az okait a kukurbitacinokban kell megfigyelni – Az ezen növények által előállított természetes védő anyagok stressz eredményeként, amely egy specifikus termesztési hiba miatt merül fel.
Kukurbitacinokat termelnek, amikor rossz helyzetbe ültettük őket– Bár a termofil növényekhez tartozunk, nem tolerálják az erős napfényt. Az UV -sugarak túl hosszú hatásait az egyik stresszes tényezőnek tekintjük, amelyen keresztül keserű vegyületeket kell előállítaniuk.
Ez elsősorban a földben napos helyzetben termesztett zöldségekre vonatkozik, pajzsok nélkül, nyílt térben és gyors szárító talajban. Akkor biztosak lehetünk abban, hogy keserűséget fogunk érezni, különösen a fark és a bőr mellett.
Az uborka feszültségét növelő tényező a ház fehér falai, amelyek tükrözik a fényt. Ezenkívül a fényes kavicsos és fém kerítések melegítő levegőt és talajt okoznak. Ilyen körülmények között a növény inkább a túlélésre összpontosít, mint az ízletes növények létrehozására. Ennek eredményeként virágzóak, de gyakorlatilag eleinkkel járnak.
Olvassa el még:
Az uborka nem lesz keserű, ha megváltoztatjuk termesztését. A cserepes növények elegendőek ahhoz, hogy elosztott fényben mozogjanak– Jó, amikor a nap reggel eléri őket, és az árnyék délután védi őket. Ez a körülményrendszer lehetővé teszi a hőstressz korlátozását, ami közvetlenül befolyásolja a zöldségek ízét.
Egy tapasztalt plotter azt tanácsolja, hogy hajtsa végre az árnyékolást a földbe ültetett uborkák esetén. Miről van szó ez a módszer?
Forró napokban– Megkíséreljük az ilyen burkolatot az ágy fölé, vagy a tartókhoz rögzítjük, hogy az uborkának szabad légáramlása legyen. Ez az egyszerű megoldás jelentősen javítja a minták növekedési kényelmét, és megakadályozza a talaj túlmelegedését.
Magas növényeket is ültethetünk az uborka, azaz a kukorica vagy a napraforgó mellett. Néhány kertész fényvédővel védi őket, amely kis kertekben működik.
Emlékezzünk arra is, hogy ezeket a növényeket rendszeresen öntözzük, és elkerüljük a hirtelen hőmérsékleti változásokat. Meg kell őrizni az egyensúlyt e két szempontból. Ellenkező esetben stressz és nem kívánt keserűség is előfordul.
