Az újburgonya az egyik legnépszerűbb étel Fehéroroszországban és sok más országban.
Fő előnye, hogy viszonylag könnyen tisztítható.
Néha úgy tűnik, hogy elég könnyű mozdulatokat tenni az ujjaival, és maga a héj leesik.
Sajnos korántsem mindig lehet ilyen könnyen megszabadítani a burgonyát a héjától, és kést kell fogni – ezt semmiképpen sem akarod megtenni, mert ezzel megfosztják a gyümölcsöt a tömegtől és a tápanyagoktól.
Hogyan lehet felgyorsítani a burgonya hámozásának folyamatát?
Kiderült, hogy van egy viszonylag egyszerű módszer a burgonya gyorsabb hámozására.
Elegendő 15-20 percig erősen sós hideg vízben tartani a gyümölcsöket, és tisztítás előtt megkenni növényi olajjal.
Ha egész burgonyát szeretne főzni, akkor jobb, ha vízben forralja, ahová előzőleg egy teáskanál sót és ecetet tett.
Így egy nagyon könnyen hámozható terméket kapsz.