Az élelmiszerek forgalomból való kivonása miatt a közelmúltban szétszakadt a táska Csehországban. A kérdés az, hogy mi okozza. Legyen szó csak megnövekedett számú ellenőrzésről, vagy arról, hogy a gyártók próbálnak spórolni, és nem mindig sikerül a legjobban. Annyi biztos, hogy az illetékes hatóságoknak ismét alaposan meg kell nézniük a cseh piachálózatban az élelmiszerek minőségét és biztonságát, és mindent megfelelően ellenőrizniük kell.
Eladott termék
Jelen esetben magának a Lidl üzletláncnak a bejelentéséről van szó. Kania magánmárkája alatt olyan fűszereket árult, amelyekben megengedhetetlen anyagokat találtak. A megelőző védelem részeként a terméket kivonják a forgalomból. Emberek semmilyen körülmények között nem fogyaszthatják. Kidobhatják, mert megint nem ér annyit, vagy irat bemutatása nélkül visszavihetik bármelyik Lidl üzletbe.
És tulajdonképpen melyik termékről van szó? Sajnos viszonylag népszerű és eladott darab. Ez az oregánó fűszer tíz grammos kiszerelésben, minimális eltarthatósági ideje 2025. július 3. A McCormick Polska a Lidl gyártója vagy beszállítója.
Nem igazán ezt
A Lidl pontosan bevallja, amit ebben a fűszerben találtak. Ez a pirrolizidin-alkaloidok megnövekedett szintje volt. Arra azonban már nincs kiírva, hogy mi ez az anyag és mit okozhat. Tehát vessünk egy pillantást rá.
Ezek különböző típusú növények által termelt toxinok. Gyakran fogyasztjuk őket anélkül, hogy tudnánk. Megtalálhatók például a teákban vagy gyógynövényitalokban, és nyilván a fűszerekben is. Az EFSA azonban az emberi egészségre vonatkozó határértékeket határozott meg ezekre az alkaloidokra vonatkozóan, amelyeket nem szabad túllépni.
Sajnos felmerül a gyanú, hogy ezek az anyagok fokozott mennyiségben valóban veszélyesek az emberi szervezetre. Fennáll a rákkeltő szerek gyanúja is, azonban ezt még kutatással meg kell erősíteni.
Fotó: Shutterstock
