A babérlevél nem akármilyen fűszer
A babérlevél vagy babér biztosan nem csak a rali győztesek nyakán vagy az ókori Róma illusztris polgárainak fején van a helye. A babérlevél nem csak egy érdekes fűszer, amely a húslevesek és mártások vagy más ételek illatát adja. Ez egy olyan aromakeverék is, amelyet tudni kell használni. Mire való?
Miért tegyünk babérlevelet a lisztbe?
A Laurus nobilis a Földközi-tenger vidékén virágzó fa, amely tulajdonképpen nagyon hasonlít az óriás fikuszra. Nem túl érdekes fa, amíg a leveleit végig nem futtatod az ujjaidon. Aztán csak leszeded, megszárítod, és máris megvan a fűszer, hogy halleluja! Ezt aztán felhasználhatjuk a főzéshez, teakészítéshez vagy különböző kellemetlen kártevők ellen is.
A babérlevelet nemcsak lisztbe teszik például, hanem szárított gombába is. Ha a doboz vagy az üveg tartalmának útjába kerül, egyszerűen rögzítsük a fedelére, vagy tegyük egy organza- vagy vászonzacskóba.
Ez megakadályozza, hogy a babérlevél belemorzsolódjon az üveg tartalmába, viszont átengedi az aromát, ami visszaszorító hatású a molyok és más kellemetlen kártevők ellen, amelyek előszeretettel támadják meg az élelmiszereket és a fűszereket.
Babérlevél és olaj: Rovarriasztó számos rovar ellen
Akkor is vigyázz, ha halatka van a lakásodban. Szabad szemmel ritkán látnád őket, mivel fénykedvelők, és egész nap rejtőzködnek, de nem maradnának ki a könyvek vagy akár a ruhák, amelyeket megesznek. Még a cserebogarak sem szeretik a babérlevél szagát. Néhány levelet hagyhatsz a bútorok mögött a szoba különböző sarkaiban.
A konyhai szekrények aljára és a házban máshol is elhelyezheted, mivel egyes hangyafajok számára kellemetlen szagúnak kell lennie. Sajnos azonban nem mindegyiknek, ezért ki kell próbálnod a hatékonyságát.
Miért működik a babérlevél repellensként? Mert a levelek egy természetes rovarölőszert, az eukaliptolt tartalmazzák. Ez nemcsak elriasztja a rovarokat, hanem mérgező is számukra, ezért a kártevők is elkerülik.
Ha nem vágysz morzsolt levelekre és babérleveles zacskókra szerte a házadban, vegyél babérlevél illóolajat, és használd elegánsabb módon a gigantikus folyadékot. Néhány csepp nem tesz kárt a bútorokban vagy a padlóban, és a bosszantó kártevők eltűnnek otthonodból.
Források: adbz.cz, thekitchencommunity.org
