Palacsinta készítéséhez használjon puha vagy túlérett banánt. A tésztát kikeverjük a tejjel és a banánnal. Ezek a palacsinták lágyak, édesek és banánízűek lesznek. Kávéhoz, teához tejföllel vagy lekvárral tálaljuk.
Hozzávalók
A tojásokat, a cukrot és a sót habverővel habos habbá verjük. Hozzáadjuk a banánt, szeletekre vágjuk, habverővel felverjük. Felöntjük a tejjel, elkeverjük.
Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a vaníliás cukrot. A tésztát simára keverjük. 10 percig állni hagyjuk.
A banánpalacsintát növényi olajjal kikent forró serpenyőben mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Tanács:
- Használjon meleg tejet.
- Annak érdekében, hogy a palacsinta jobban átforduljon, minden palacsinta sütése előtt kenje meg a serpenyőt növényi olajjal.
- Turmixgépben palacsintatészta készíthető.
Olvassa el még:
