A grillszezon ideális a grillezett zöldségekkel való kísérletezéshez. Grillezz meg egy egész karfiolt, és házi készítésű zöldfűszeres szósszal tálald.
Hozzávalók
4 fő részére
Készítmény
- Melegítse elő grillét 180 °C-ra.
- Dörzsölje be a karfiolt négy evőkanál Olio di Oliva Aglio-val, és szórja meg két evőkanál citrom- és fehérbors fűszerezéssel. Helyezze a karfiolt a BBQ-ra, és süsse körülbelül 40 percig. Rendszeresen forgassa meg a karfiolt, amíg minden oldala egyenletesen megbarnul.
- A zöldfűszeres szósz elkészítéséhez a bazsalikomot, petrezselymet, citromlevet, sót és nyolc evőkanál Olio di Oliva Aglio-t botmixerrel simára keverjük.
- A karfiolt darabokra vágjuk. Osszuk el a Vadouvan Bistro Sauce-t és a zöldfűszeres szószt a karfiolra, és reszeljünk rá régi sajtot. A tetejére daráljon citrom- és fehérbors fűszerezést, hogy teljes legyen.
Recept és kép: