Már itt a nyár, és gondolataink a tengerre és a meleg tengerpartokra irányulnak. Egész télen szigorú diétákat tartottunk, és amikor csak lehet, edzünk, hogy újra felvehessük a régi fürdőruhánkat. A karantén alatt kicsit megpihentünk, de az internetnek és az online gyakorlatoknak köszönhetően újra formába lendültünk.
Általában a melegebb hónapokban a tészta és a tészta tabutéma, különösen a hölgyek számára. Az édes, szénsavas italokkal együtt a tiltott listára kerülnek, helyettük a könnyű saláták és zöldségek. Néha azonban a szervezetnek szüksége van ezekre a szénhidrátokra, amelyek jóllaknak minket, és nagyon finomak is.
Fotó: iStock
Az egyik dolog, aminek nem tudunk ellenállni Bolognai lasagna. Meg kell jelennie az ún „piszkos nap”, amikor jogunk van pihenni és elfelejteni a szigorú diétákat és korlátozásokat. És mivel a házi készítésűnél nincs is jobb, szeretünk lasagnét készíteni otthon.
Az elkészítési idő körülbelül 70 percet vesz igénybe, de az erőfeszítés megéri.
Szükséges termékek:
250 gramm lasagne lap
500 gramm darált hús
800 gramm paradicsomkonzerv
1 sárgarépa
1 hagyma
200 gramm sajt
Friss bazsalikom
Só
Bors
Elkészítés módja:
Egy megfelelő serpenyőben kevés zsírt teszünk, és megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát, amit finomra vágtunk. Hozzáadjuk a darált húst, folyamatosan kevergetve, amíg apró darabokra nem válik. Adjuk hozzá a paradicsomot, a bazsalikomot, a sót és a fekete borsot. Hagyja a keveréket lassú tűzön forralni, amíg be nem sűrűsödik.
Tölts meg egy nagy fazékba vizet, adj hozzá egy kevés olívaolajat, és tedd bele a lasagne lapokat. Hagyjuk megpuhulni, de vigyázzunk, hogy ne ragadjanak össze.
Fotó: iStock
Vágjunk fel 50 gramm sajtot, és kezdjük el rendezni egy megfelelő tálcán. A sorrendnek a következőnek kell lennie: egy sor szósz, sajt és egy sor kéreg. Így van elrendezve, amíg a mennyiség el nem fogy.
220 fokon 15 percig sütjük, majd a lasagnét megszórjuk a maradék sajttal és visszatesszük a sütőbe további 5-6 percre.
Ha ezt a receptet szeretnéd elkészíteni, beszerezheted a hozzávalókat
