A hideg napok kihasználása kulcsfontosságú, ezért most megmutatjuk, hogyan készítsd el a bondiola mustárralEgy rendkívül sokoldalúan felhasználható, könnyen elkészíthető és rendkívül ízletes étel, meglátod, mindenki imádni fogja.
A jó dolog a bondiola mustárral az, hogy elkészíthetjük sütőben vagy főzőlapon, attól függően, hogy hogyan szeretnénk elkészíteni. Ebben a lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan kell serpenyőben sütni, egyszerűen és könnyen. Készüljön fel, hogy élvezze ezt a .
Hozzávalók
- 1 kg bondiola
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom leve
- 1 lilahagyma
- 1 csípős paprika
- 1 doboz sötét sör
- zöldhagyma vagy póréhagyma ízlés szerint
- 1 kis lábas tejszín
- Mustár ízlés szerint
Elkészítése
- Vágjuk a húst darabokra vagy csíkokra, pácoljuk be a citromlével és a fokhagymával. Hagyjuk pácolódni legalább 30 percig a hűtőben. Brunoizálja a zöldségeket, ne felejtse el eltávolítani a chilipaprika magjait. Ezután tegye félre.
- Egy mély serpenyőben hevítsünk olajat vagy vajat, és barnítsuk meg a húst, amikor mindkét oldala megbarnult, adjuk hozzá a zöldségeket, és főzzük meg. Adjuk hozzá a mustárt és keverjük össze, majd amikor a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a sört, és hagyjuk pár percig csökkenni.
- Ha a sör lecsengett, adjunk hozzá bármilyen fűszert, amit szeretünk, még akkor is, ha nem szerepel a listán. Adjuk hozzá a tejszínt és a paradicsomszószt, és keverjük össze.
- Amikor a hús megfőtt, a bondiola mustárral készen áll a tálalásra. Szórjunk a tetejére zöldhagymát vagy póréhagymát a frissesség kedvéért.
- A bondiola mustárral tálalható krémes burgonyapürével vagy rozmaringgal és borssal fűszerezett sült burgonyával. Ez a húsétel jól illik a citromos-olívaolajos öntettel megöntözött friss salátákhoz is.
- Nagyobb csemegének ajánljuk a bondiola mustárral kenyerek között. Egy ilyen szendvicsnek és a hozzá tartozó krémességnek senki sem tud ellenállni. Ha tudni szeretné, milyen borral tálalja, gondoljon egy fehérborra, chardonnay-ra vagy sauvignon blanc-ra.