Úgy tartják, hogy az agy egészsége szempontjából legkedvezőbb étrend a Földközi-tenger, amely főleg friss zöldségekből, halból és tenger gyümölcseiből, valamint diétás húsból áll.
- A főzéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
És ami az agy egészségét illeti, a brokkoli és a garnélarák a legegészségesebbek ezen a listán.
Mentse el a receptet egy csodálatos püréleveshez ezekből a termékekből.
A főzéshez szüksége lesz:
- 500 gr garnélarák;
- 3 hagyma (mogyoróhagyma);
- 300 gr brokkoli;
- 25 gr vaj;
- 1 st. l. olivaolaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 50 ml tejszín (zsírtartalom 15%);
- fűszernövények és só ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
Az összetevőket 2 adag leves elkészítésére tervezték.
Először egy serpenyőben olvasszuk meg a vajat, itt aprítsuk fel a hagymát és pároljuk puhára.
A brokkoli rózsákat meg kell mosni, ha szükséges apróra vágni, és egy serpenyőbe hagymával felönteni annyi vizet, hogy ellepje a zöldségeket.
Miután a leves felforrt, közepes lángon készre sütjük a káposztát.
Majd turmixgéppel mindent pürévé turmixolunk és tejszínt adunk hozzá.
A finomra vágott fokhagymát egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a garnélarákot és 2-3 percig pirítjuk.
Öntsük a levest tálakba, adjuk hozzá a garnélarákot és a finomra vágott zöldeket.
Jó étvágyat kívánunk!