A brokkolis csirke tejszínes-sajtos mártásban tésztával egy finom és laktató étel, amely tökéletes családi ebédre vagy vacsorára. Ez a recept a lédús csirkét brokkolival és egy krémes mártással kombinálja, amely tele van sajtos ízzel.
Hozzávalók
- 2 csirkemell (apró darabokra vágva)
- 1 hagyma (apróra vágva)
- 2-3 gerezd fokhagyma (összezúzva)
- 1 brokkoli (virágokra vágva)
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- 1 teáskanál őrölt paprika (nem kötelező)
- Forró víz vagy húsleves (a leöntéshez)
- 200 ml főzőtejszín
- 100 g feldolgozott sajt burkolatban
- Olaj a sütéshez
- Tészta (az Ön választása szerint)
Eljárás
1) Tészta előkészítése: Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. Ha megfőtt, szűrjük le és tegyük félre.
2) Pirítsuk meg a hagymát: Hevítsük fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsuk aranyszínűre a hagymát.
3) A csirke előkészítése: A felszeletelt csirkemellet a hagymával együtt tegyük a serpenyőbe, és pirítsuk aranyszínűre. Ízesítsük sóval, borssal és zúzott fokhagymával.
4) Adjuk hozzá a brokkolit: Adjuk hozzá a brokkolit a párolt csirkéhez, és rövid ideig pároljuk.
5) Pasztázzuk: Adjunk hozzá őrölt paprikát (ha használunk), és fedjük fel forró vízzel vagy húslevessel. Hagyjuk főni egy darabig, amíg a brokkoli megpuhul.
6) Adjuk hozzá a tejszínt és a sajtot: Öntsük bele a főzőtejszínt, és adjuk hozzá a feldolgozott sajtot. Hagyjuk az egészet együtt párolódni, amíg a sajt elolvad, és a mártás krémes állagúvá válik.
7) Befejezés és tálalás: Szükség esetén sóval és borssal fűszerezzük. Tálaljuk főtt tésztával.
Következtetés
A brokkolis csirke tejszínes-sajtos mártásban egy ízletes étel, amely tele van ízekkel és tápláló összetevőkkel. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és garantáltan az egész családnak ízleni fog. Próbálja ki ezt a finom ételt, és élvezze tésztával.
