Ez a brownie-recept ismerős lehet minden csokoládé- és egyszerű, de finom brownie-rajongónak. Az ebből a receptből készült brownie nehéz, nedves és szó szerint függőséget okoz, pozitív értelemben. Hogy egy kis karaktert adjunk a brownie-nak, érdemes hozzáadni egy csepp likőrt, ami úgy kapcsolódik a kalózokhoz, mint semmi más. Érted, mire gondolok?
A brownie egy olyan sütemény, amely különleges helyet foglal el a világ összes gasztronómiai rajongójának szívében. A brownie recept egyszerű és még az is meg tudja csinálni, aki azt hiszi, hogy két bal keze van a brownie sütéshez. A csokoládé nagyon fontos, és cukormázzal kombinálva életed legjobb desszertje lesz. De ne feledkezz meg arról az egy összetevőről, ami a megfelelő ízt adja neki. Ez természetesen az, rum – csak egy kevés belőle, és a brownie egy tisztességes süteményből egy édes gengszterré válik a sütemények között..
Egy recept a sütikhez, amely elfordítja a fejét
Hozzávalók: A süteményt a következő összetevőkkel készítheted el:
- 250 g étcsokoládé
- 200 g cukor,
- 200 g vaj,
- körülbelül 160 g teljes kiőrlésű liszt,
- 1 csésze tej,
- 3 evőkanál kakaó,
- 1 kis pohár fekete rum (50 ml).
Hogyan készítsük el a tortát – lépésről lépésre:
1. Készítsünk elő egy lábast, és morzsoljuk bele a csokoládét. Adjuk hozzá a vajat és a tejet, és alacsony hőfokon, időnként megkeverve melegítsük fel.
2. Amíg a keverék feloldódik, gondoskodjon a tojásokról. Törjük őket egy tálba, és adjuk hozzá a cukrot. Mixerrel addig verjük, amíg könnyű és habos nem lesz. Ezután adjuk hozzá a kakaóport és a finom szitán átszitált lisztet. Keverjük össze a keveréket egy spatulával.
3. Óvatosan öntsük az olvasztott csokoládét a tejjel és a vajjal együtt a lisztes-tojásos keverékhez, majd adjuk hozzá a rumot. Rövid ideig keverjük, hogy a hozzávalók éppen csak összeérjenek.
4. Készítsünk elő egy tepsit, és béleljük ki sütőpapírral. Öntse a tésztát a formába, és egy spatulával enyhén simítsa el a tetejét. Helyezzük 160 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 45-50 percig. Miután megsült, díszítsük csokoládémázzal, és hagyjuk a tortát kihűlni, a máz pedig megdermedni.
Vajon elragad ez a csokoládés élvezet, és Jack Sparrow-ként elhajózol az ízek mélyére? Ha még mindig a kerítésen állsz, hogy ez túl sok élvezet egy falatban, vedd észre, hogy az élet túl rövid ahhoz, hogy megtagadd magadtól az endorfint, amit ennek a csokoládécsodának a fogyasztása kivált.
Kapcsolódó cikkek:
Őrületesen csokis, hagyományos brownie. Ezzel a trükkel puha közepet és ropogós kérget kapsz
Az én kipróbált és bevált brownie receptem. Annyira finom, hogy még egy vegán is megenné. És még egy extra
