Ki ne szeretne burgonyát aranybarnára sütni és friss fűszernövényekkel megszórni?
Még ennek az ételnek az aromája sem hagy senkit közömbösen.
De nem mindenki tud tökéletesen főzni a burgonyát.
A fiatal háziasszonyok panaszkodhatnak, hogy sütéskor a burgonyaszeletek a serpenyőhöz tapadnak és szétesnek. Ezáltal az étel kevésbé étvágygerjesztő.
Van azonban egy módja annak, hogy ne csak ízletes, hanem gyönyörű ebédet is készítsen.
Az egész titok az, hogy a serpenyőt elő kell készíteni, mielőtt a zöldséget rátennénk.
Mint tudják, általában a serpenyőt növényi olajjal öntik, majd megkezdődik a sütés. De az olaj öntése előtt meg kell szórni az edényeket sóval.
Az a tény, hogy a fűszer felszívja a felesleges nedvességet, és az edény egész, ropogós és aranyszínű lesz. Ezenkívül ennek a módszernek köszönhetően az olaj nem fröcsköl ki.
