A legjobb recept az, amely lehetővé teszi, hogy gond nélkül, lehetőleg sütés nélkül készítsen eredeti ételt.
- Az előkészítéshez szüksége lesz:
- Hogyan kell főzni
Példa erre a burgonyasajtos pite, ami egy hatalmas hash brown és a babka vagy burgonyás rakott keresztezése.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- burgonya – 5-6 közepes darab;
- kemény sajt – 250 gr;
- tojás – 2 db;
- növényi olaj – 3-4 evőkanál. l.;
- fűszernövények, só és őrölt fekete bors ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A burgonyát meg kell hámozni, lereszelni (nagyra), ki kell préselni a felesleges levet, át kell tenni egy tálba, és hozzá kell adni 2 nyers tojást.
A sajtot durva reszelőn ledaráljuk, a tojásos-burgonyás keverékhez adjuk, összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal, terítsük szét a burgonya keveréket legfeljebb 2 cm-es rétegben, és közepes lángon süssük 5-7 percig az egyik oldalon.
Ezután fordítsa át a pitét a másik oldalára, süsse 2 percig, és csak ezután fedje le a serpenyőt.
5 perc múlva kivesszük a pitét a formából, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, leöntjük tejföllel és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
