Cătălin Scărlătescu elindítja a Seashell Fesztivál új kiadását

A kulináris eseményre július 31. és augusztus 6. között kerül sor a mamaiai Piațeta Perla téren. Milyen különleges vendégek érkeznek és mik lesznek a sztárételek?

A „Chefs la cutite” című műsor zsűrije által elindított lakoma egy egész héten át tartó változatos programmal zajlik, amelyben az interaktív gasztronómiai bemutatók és a legfinomabb kagylós receptek elkészítése a mamaiai Piațeta Perlát tökéletes tengerparti célponttá varázsolják. minden ínyenc.

Látványos esemény lesz, amely ízek, aromák gazdagságát és eredeti ételeket hoz a tenger gyümölcsei mellé – mint például a japán tengeri herkentyűk, mert velünk lesz Rikito Watanabe, vagy a francia tengeri herkentyű, amit Florica Boboi, a 10. évad győztese főz. „Séfek a késeknél”. Ugyanakkor több taco partinak is leszek házigazdája, mert ezen a nyáron szeretném, ha divat lenne a taco! Ezt az ételt pedig nem csak hússal készítjük, hanem az eseményhez illő variációkban is: tengeri tacos.

Van egy hét Kagyló Fesztivál, amire már évek óta nem volt példa, lesz DJ-nk is, és nem maradunk ki egyetlen összetevőről sem egy emlékezetes héthez– mondta Scarlătescu.

Az élmény teljessé tétele érdekében a résztvevők finom borokat kóstolhatnak, amelyeket gondosan válogattak össze, hogy tökéletesen illeszkedjenek a kagylók és a tenger gyümölcsei ízeihez.

A tengerparti rendezvény jó alkalom arra, hogy találkozzunk a „Séfek késekkel” zsűrivel az Antena 1-en ősszel induló kulináris show új évada előtt.

Kovács Gergely/ author of the article

Okleveles agrármérnök és kertészmérnök vagyok, több mint 15 év gyakorlati tapasztalattal a konyhakertek, gyümölcsösök és díszkertek tervezésében és gondozásában. Pályafutásom során hobbikertészeknek és profi termelőknek egyaránt segítettem abban, hogy egészséges, bőséges termést érjenek el a vegyszerhasználat minimalizálásával és fenntartható módszerekkel.
Szakmai munkámat mezőgazdasági kutatóintézetekkel és helyi gazdálkodó közösségekkel együttműködve kezdtem, ahol talajvizsgálattal, tápanyag-utánpótlási rendszerek fejlesztésével, valamint gyümölcs-, zöldség- és bogyósnövény-fajták gyakorlati tesztelésével foglalkoztam. Tapasztalataimat ma már a Kirsche.hu olvasóival osztom meg: lépésről lépésre magyarázom el az ültetési, metszési és növényápolási technikákat, kezdőknek és gyakorlott kertbarátoknak egyaránt.
Különös hangsúlyt fektetek azokra a hétköznapi, kipróbált praktikákra, amelyek otthon is biztonságosan alkalmazhatók – a háztartási trükköktől kezdve az egészséges táplálkozáson át egészen a természetes szépség- és egészségmegoldásokig. Írásaimat saját kerti kísérleteim, tereptapasztalataim és folyamatos szakmai továbbképzéseim alapozzák meg, tanácsaimat mindig valós, gyakorlati eredményekre építem.
A Kirsche.hu egyik szakértőjeként célom, hogy érthető, megbízható és azonnal használható útmutatót adjak mindazoknak, akik egészségesebb életmódra, ízletesebb házi termésre és rendezettebb, élhetőbb otthonra vágynak.

Loading...
Kirsche