A chia mag egy szuper étel, amelyet soha nem szabad kihagyni az asztalról: fedezzük fel egészségre gyakorolt jótékony hatásukat és fogyasztásukat.
Az étel az élet. A táplálkozás üzemanyag testünk számára, amely nélkül nem tudnánk túlélni vagy elvégezni minden napi tevékenységünket. Az étel a test táplálása mellett érzelmekhez is kötődik, ami a szájpadlás kényeztetését jelenti. Gondoljunk csak arra, hogy amikor szomorúak vagyunk, nem tudunk enni, vagy éppen ellenkezőleg, ha boldogok vagyunk, akkor könnyű szívvel élvezzük az ételt.
Ha meg akarjuk erősíteni étrendünket, táplálóbb ételeket keresünk, ezek elengedhetetlenek az étrendünkben Chia mag. Ezek a kis magvak, bár kis méretűek, csodaszert jelentenek az egészségre.
A mikro- és makroelemeket koncentrálva nem tesznek mást, csak növelik az energiánkat: valójában ez egy szuper étel, tele előnyökkel. Számtalan jótékony hatásuk és gyógyító erejük miatt ezek a magok nagyon népszerűek, és nem csak manapság. Már az aztékok és maják idején fogyasztották őket, hogy növeljék az ember fizikai erejét. A Chia szó magában foglalja ennek az ételnek az erejét: a chia a maja nyelvben „erőt” jelent. Az ősidők óta ezek a különleges magvak eljutottak napjainkig, népszerűvé váltak a közösségi médiában megosztott hatásos receptekben.
Chia mag: számtalan jótékony hatás
Az ehető magvak, a chia magok a Salvia nemzetség növényéből származnak, amely a Labiatae család része. Ovális alakja és sárgás színe megkülönbözteti, felületükön fekete-fehér foltok találhatók.
Ezek a magok a szervezet számára előnyös anyagok lázadása, mint pl omega 3, rost, szénhidrát, magnézium, foszfor, kálium, vas és réz. De milyen tulajdonságai vannak a chia magnak? Ezek a magvak lehetővé teszik, hogy búcsút intsen a szervezetben fellépő gyulladásoknak, szabályozza a belek működését, teltebbé tesz, javítja a vérnyomást, erősíti a csontokat és védi a szív- és érrendszert. Jó közérzet elixírje, a chia mag egyetlen ellenjavallata az a tény, hogy rostban gazdag hatással lehet a gyomor-bélrendszerre.
Chia mag: mennyit egyél és hogyan fogyaszd
A chia mag ideális napi adagja átlagosan 30 gramm. Ezek a magok tökéletesek azok számára, akik a diéta és a sportolók számára, mivel igazán jóllakóak. El kell mondanunk, hogy bár önmagában nem létezik fogyókúrás étel, a chia mag továbbra is szövetséges a fogyásban, mivel lehetővé teszi számunkra, hogy meghosszabbítsuk a jóllakottság érzését (itt egy szövetséges élelmiszer mélyreható elemzését találja a diéta).
De hogyan fogyasztják a chia magot? Semleges ízével a igazán sokoldalú ételreggeltől estig fogyasztható, édes és sós receptekhez egyaránt igazodva.
Reggelente reggelire is fogyasztható, gabonapelyhekkel és gyümölccsel együtt joghurthoz adva. Illetve finom és tápláló turmixba keverhető, vagy zabkása is beletehető (tudja meg, hogyan készíthet finom csokitortát). Ezenkívül ízletes saláták főszereplői lehetnek, vagy hozzáadhatók olyan receptekhez, mint a focacciák, kenyér és sütemények.