Az illatos sütemények az év bármely szakában feldobják a hangulatot. Mi lehet jobb, mint egy édes és meleg fahéjas tekercs krémes szósszal? Valószínűleg semmi! Tartsa meg a Vikon cinnabon receptjét lépésről lépésre.
Hogyan készítsünk Cinnabont – recept
Az igazi amerikai Cinnabon elkészítéséhez szüksége lesz:
- Tej – 250 ml
- Vaj – 70 g
- Cukor – 50 g
- Tojás
- Száraz élesztő – 7 g
- Vaníliás cukor – 2 tk.
- Só – a kés hegyén
- Liszt – 500 g
Töltelékhez
Most is nézik
- Cukor – 150 g
- Vaj – 50 g
- fahéj – 3-4 teáskanál.
Töltelékhez
- Krémsajt – 250 g
- Porcukor – 120 g
- Krém – 5-7 evőkanál. l.
Cinnabonok — recept lépésről lépésre
- Egy tálban összekeverjük a tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót. Öntsünk hozzá meleg tejet, és alaposan keverjük össze.
- Ezután össze kell keverni a száraz hozzávalókat — egy csésze lisztet és élesztőt. Keverje össze a kapott keveréket az elsővel. Ezután lágy vajat adunk a tésztához, és alaposan összegyúrjuk.
- A kész tésztát egy órán át meleg helyen állni hagyjuk. Két-háromszor fel kell jönnie.
- A töltelékhez keverjük össze a cukrot és a fahéjat.
- Nyújtsa ki a tésztát egy nagy téglalappá. Kenjük meg vajjal, és szórjuk meg bőségesen fahéj és cukor keverékével. Az egyik hosszú szélét 2-3 cm szélesen hagyja meg szórások nélkül.
- A tésztát szórja hengerré, és vágja egyenletes karikákra. 10-12 db lesz belőle.
- A zsemléket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és még fél órát meleg helyen kelesztjük. Ez lehet 35 °C-ra előmelegített sütő.
- A tepsit 180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és 25-30 percig sütjük a zsemléket.
- A töltelékhez a krémsajtot, a porcukrot és a tejszínt mixerrel összekeverjük. A forró zsemléket kikenjük töltelékkel.
- A zsemléket forrón tálaljuk.
Korábban elmondtuk
A Vikonnak is van egy menő és menő.
Iratkozz fel! Fontos információkat, exkluzív anyagokat és érdekes anyagokat teszünk közzé az Ön számára.