Imádok az évszakokkal együtt sütni. És mivel tavasz van, ezúttal friss citromos mákos süteményt sütöttem.
12 szelet tortát készít
Elkészítési idő: 15 perc
Sütési idő: 55 perc
Hozzávalók:
• 200 g liszt
• 175 g fehér porcukor
• 2 tk sütőpor
• csipet só
• 2 citrom héja
• 10 g mák
• 175 ml joghurt
• 3 tojás
• 1 tk vaníliakivonat
• 100 ml napraforgóolaj
Dolgozni
1. Vegyünk két tálat. Az elsőbe beletesszük a lisztet, a cukrot, a sütőport, a sót, a citromhéjat és a mákot. Keverjük össze egy spatulával. A második tálban keverjük össze a joghurtot, a tojást, a vaníliakivonatot és a napraforgóolajat.
2. A nedves hozzávalókat habverővel a lisztes keverékkel tálba keverjük. Lapát segítségével sima tésztát készítünk: ha a száraz hozzávalókat beledolgoztuk, jó.
3. Sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük a masszát, és 50-55 percig sütjük 175°C-on (felső és alsó hőfokon). 4. Ha kihűlt a torta, díszíthetjük porcukorral vagy cukormázzal.
Tipp: készítsd el a saját mázat? Ezután keverjünk össze 2-3 evőkanál citromlevet és 100 gramm porcukrot. Sűrűnek, de önthetőnek kell lennie.
Megment: Csomagolja be a tortát alufóliába, hogy a hűtőszekrényen kívül legalább 4-5 napig jó legyen.
