Ősszel nagyon könnyű nagy mennyiségű citrusfélét találni a zöldségesekben, így itt az ideje, hogy kihasználjuk a citrom minden pompáját, és ezzel a recepttel házi limonádét készítsünk. limonádé és minden olyan receptet, amit ki szeretnél próbálni.
Ez a kitűnő készítmény rendkívül friss, és meg akarod majd osztani mindenkivel, mert egy limonádé Ezt a fajta limonádét nem szokás akármikor inni. Fedezd fel ezt, ami megőrjíti a családodat.
Hozzávalók
- 4 nagy citrom
- 1 csésze cukor
- Víz
- Jég
Hogyan kell elkészíteni
- A citromokat alaposan mossuk meg, és tiszta ruhával szárítsuk meg. Egy burgonyahámozóval távolítsuk el a citromok héját, de a belső fehér részt ne hagyjuk meg, mert az keserű ízt ad a citromnak. limonádé.
- Tegyük a héjakat egy tálba, és fedjük le egy csésze cukorral, ha szükséges, vagy ha édesebben szeretjük, adjunk hozzá több cukrot. Jól keverjük össze, hogy az összes héjat befedje a cukor. Hagyjuk állni legalább egy órát, de lehetőleg egy éjszakán át a hűtőben.
- Ne feledje, hogy a macerálás lehetővé teszi a héj számára, hogy felszabadítsa illóolajait és aromáit, így intenzív ízvilágot kap a héjban. limonádé.
- Préseljük ki a citromokat, hogy megkapjuk a levüket. Vagy távolítsa el a héját, vágja fel szeletekre, távolítsa el az összes magot, és turmixgéppel törje össze az egészet. Ezután egy szűrővel győződjünk meg róla, hogy a levében nincs pép, ha inkább egy limonádé testetlen.
- Egy nagy kancsóban keverjük össze a frissen facsart citromlevet a macerált citromhéjjal. A citromhéjat vagy összekeverheted a citromlével, vagy nyugalmi állapotban is megteheted.
- Adjunk a kancsóhoz hideg vizet, hogy limonádé Ha erősebben szereted, ne adj hozzá folyadékot vagy jeget. Ha azonban inkább frappé vagy fagyos eredményt szeretnél, akkor tálalás előtt pár órára hűtőbe teheted.
- Végül kóstolja meg az italt, és a cukorszintet a személyes ízlésének megfelelően állítsa be. A legjobb, ha magas poharakban, félig felfelé tálaljuk. Díszítsük citromszeletekkel és friss mentalevelekkel, vagy némi maceszes héjjal.