Javában tart az eper szezon. És ma azt javaslom, hogy készítsen egy nagyon egyszerű, ugyanakkor gyengéd és romantikus előételt.
Néhány perc alatt egy finom epres croissant szendvicset kapsz lágy sajttal, frissítő mentával és illatos korianderrel, amely igazán kiemeli az eper ízét.
Hozzávalók:
- croissant (bármilyen) – 2 db.
- mascarpone sajt – 40 g
- eper – 50-70 g
- őrölt koriander – 2 csipet
- menta – 1 szál
Készítmény:
A kiflit hosszában két részre vágjuk, de úgy, hogy ne váljanak el teljesen. Az epret megmossuk és szeletekre vágjuk. Mossa meg a mentát is, és válassza le a szárától.
A croissant alját megkenjük mascarponés sajttal. A tetejére eperszeleteket teszünk, és megszórjuk őrölt korianderrel. Díszítsük mentalevéllel a szendvicset.
Olvassa el még: Ropogós: egy egyszerű recept egy finom desszerthez
További recepteket találhat itt, valamint a „Snіdanok 1+1-gyel”, a „Snіdanok. Hétvége” programokban és rovatunkban.
