Az aromás ital íze az összetevők – kávé, cukor, víz és tejszín – arányától, a csésze alakjától és a forrásban lévő víz hőmérsékletétől függ.
Egyetlen reggel sem telik el kávé nélkül. Ízletes, illatos és élénkítő – többféleképpen készül. Vannak, akik szeretik a kávéfőzőből főzött kávét vagy a török kávét, míg mások instant isznak. A lényeg az, hogy reggel nem igazán akarsz sok időt tölteni kedvenc italod elkészítésével. Elmondjuk, hogyan főzhet gyorsan finom kávét egy csészében. Csak várnia kell néhány percet – és az aromás ital készen áll.
Korábban írtuk,
Hogyan készítsünk kávét egy csészében, hogy finom legyen
- A kávé és a víz aránya. Először kávét kell venni, lehetőleg közepesen őrölt. A durva őrlést kávégéphez, a finom őrlést pedig a török kávéhoz szánják. Ha üdítőt szeretne, akkor 1 gramm kávéhoz 20 gramm víz kell. Ha szereti az erős ízt, akkor 1 gramm kávéhoz 15 gramm forrásban lévő vízre lesz szüksége.
- Csésze alakú ízletes ital elkészítéséhez is fontos. Közepes méretű csésze kell, hogy ne hűljön ki gyorsan a víz.
- Vízhőmérséklet forrónak kell lennie, de nem forrásban, körülbelül 95 fokosnak.
- Főzési idő a pohár alakjától függ. A kávé gyorsabban készül el egy széles és alacsony edényben, mint egy keskeny és magas edényben. Általában az italt 2-4 percig főzik.
- Hagyja ülni a kávét ez lehetővé teszi, hogy az ital teljesen felfedje aromáját és ízét.
- Tejszín és cukor hozzáadása. Ezeket az összetevőket ízlés szerint adjuk hozzá, de jobb, ha a kávé lefőzése után adjuk hozzá, akkor az ital sokkal finomabb lesz.
Olvassa el még: