Mint tudják, a termékek eltarthatósága közvetlenül függ a tárolás formájától.
A megfelelő csomagolás nem egyszer meghosszabbította bizonyos összetevők „élettartamát”, amelyek a különféle ételek elkészítéséhez szükségesek.
Tehát bizonyos termékek esetében olyan feltételeket kell teremteni, amelyek a levegő hozzáférését teljesen elszigetelik.
Ahelyett, hogy pénzt költene drága porszívókra, próbáljon meg rögtönzött eszközökből készíteni a csomagolás analógját.
Ehhez műanyag zacskóra, sütőfóliára és vasalóra lesz szüksége.
Először tegyük az ételt egy zacskóba, és próbáljuk meg kiszivattyúzni belőle a felesleges levegőt – ezt úgy is megtehetjük, hogy koktélszívóval szívunk.
A csomag széleit fóliába kell csomagolni. Ennek során ügyeljen arra, hogy a fényes oldala belül legyen.
Húzza meg többször a fóliát forró vasalóval, és értékelje a művelet sikerességét. Ha mindent jól csinált, a csomag nem lesz rosszabbul lezárva, mint a csomagolóüzletben.
