A csirke nagyon népszerű alapanyag számos konyhában. Lepje meg vendégeit a sült csirkemell húsgombócok új receptjével. Ennek a nagyszerű, egyszerű ételnek az elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és ízletes ebéd vagy vacsora lesz belőle!
Rántott csirkemell húsgombócok
Amire szükségünk lesz:
- 450 g csirkemell
- 200 sárgarépa
- 160 g burgonya
- 100 g hagyma
- 2 tojás
- 3 evőkanál tejföl
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- 20 g friss petrezselyem
- 3 evőkanál liszt
Próbáld ki te is –
Hogyan kell eljárni:
1. Vágjuk a csirkemellet a lehető legfinomabbra.
2. Tegye a sárgarépát, a burgonyát és a hagymát reszelőn apró darabokra reszelve, majd adja hozzá a feldarabolt csirkemellet, a felvert tojást, a tejfölt. Sóval, őrölt pirospaprikával fűszerezzük, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az apróra vágott friss petrezselymet, végül a lisztet – összekeverjük.
3. Melegítsünk fel egy növényi olajjal kikent serpenyőt, és egy kanál segítségével formázzuk meg a húsgombócokat – közepes lángon süssük mindkét oldalát aranybarnára.
4. Ha megsültek, tálaljuk őket szeretettel, nagyszerű ízekkel és a tetszés szerinti öntettel.
Barátainknak jó ízlést kívánunk!