Ez a csirke recept az nagyon könnyen elkészíthető és csak általánosan elérhető összetevőkre van szüksége.
Elővarázsol egyet-kettőt ízletes ebéd vagy vacsora.
Ha az elkészítés során füstölt őrölt pirospaprikát használunk, még jobb és illatosabb lesz!
Ha tényleg keresel valamit finom, de gyorsezt a receptet érdemes kipróbálni.
Szükségünk van:
900 g csont nélküli csirkecomb
40 g vaj
1/3 teáskanál fekete bors
3/4 teáskanál só
2 teáskanál füstölt őrölt pirospaprika
1 evőkanál sima liszt
300 ml tejszín főzéshez
200 ml vizet
petrezselyem ízlés szerint
Választható:
pirospaprika
Kiszolgálni:
Főtt burgonya
Krumplipüré
Tészta
Rizs
Megközelítés:
Csirkecombok kisebb darabokra vágjuk.
Öntsön olajat a serpenyőbe.
Adjunk hozzá egy kis vajat és hagyjuk felmelegedni.
Helyezze a húsdarabokat egy előmelegített serpenyőbe.
Mindkét oldalát 10 percig sütjük.
Sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és megszórjuk füstölt őrölt paprikával.
A keverékhez tehetünk apróra vágott pirospaprikát is.
Jól összekeverni.
Megszórjuk sima liszttel, és újra összekeverjük.
Most öntsük hozzá a főzőtejszínt és főzzük. amíg a szósz kicsit besűrűsödik.
Azt követően öntsünk 200 ml vizet.
Keverjük össze és főzzük még néhány percig, időnként megkeverve.
A vége előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és szolgálhatunk.
Köretnek a rizs, a főtt burgonya vagy a tészta kiváló.
Ízlés szerint fűszereket és gyógynövényeket is hozzáadhat.
Jó étvágyat!
